На юг на машине с ребенком - ваши советы!

Понимаю, что для кого то это вообще непонятно, но здесь есть и много тех, кто так ездил. Опыта поездок с ребенком так далеко на машине нет. Одни ездили раз 5 уже. Ребенку еще 3 лет нет, проблема главная - нормальную еду жует плохо, сильный рвотный рефлекс, но это касается нормальных блюд, типа суп, мясо с гарнирами, всякую мелочь грызет и жует нормально. Так вот в дороге какой выход - кормить из банок и заварные каши? Ну это так, поразмышлять. Какие перекусоны можно взять с собой.
А вообще, интересны все мелочи, которые стоит учитывать при таком путешествии. Что с собой взять, что может облегчить быт в дороге, какие то хитрости. В общем интересно все. Читала тут например про пакеты для горшка, пардон))
Как режим ваш и ребенка совпадал или нет во время дороги? Я боюсь например, что мы один участок дороги хотим проехать ночью и днем нам надо будет поспать. А ребенок наоборот будет бодрствовать. Расскажите пжл, как у вас было и за сколько суток доезжали до моря?