Вопросы про Грецию, Халкидики, Афины и Крит

Девочки , подскажите хорошие проверенные отели на Халкидиках, в Афинах и на Крите, будем отдыхать 3 недели и во всех трех регионах, нужны отели чтобы были 4-5* не люксы , но хорошие, кончено желательно чтобы первая линия но не принципиально лиь бы вид из окна был на море, чтобы местоположение хорошее было, чтобы можно было вечером пешочком дойти где-нибудь погулять, в ресторанчик сходить , чтобы не в чистом поле и не в рыбацкой деревне все было и до экскурсий не слишком далеко, мы с мужем в двоем без детей, то есть нужно чтобы и культурная программа была и море )))