Моя дочь (5,6) иногда, но сильно и за дело бьет племянницу моего мужа. я не знаю как себя вести. Ведь она дает сдачи, если к ней вторая (4,6) лезет нарочно.

Что значит за дело??? Это какое такое дело, за которое можно бить?
Что делать? Отводить, обьяснять что к чему и копаться в себе и в семье.. Просто так дети не машут руками.

попробуйте научить дочь общаться с разными детьми.
для начала покажите им обеим - во что они могут вместе играть без драк и слез.
поучаствуйте в этом. делайте так много раз подряд.
потом они сами уже смогут.

но периодически все равно придется повторять "учебу"

бить-то зачем? и что значит - лезет?
и про возраст нельзя забывать. все же год разницы. уровень развития совсем иной - что сравнивать-то

Ну за дело или не за дело может это так с моей стороны. А младшая делает специально все. Ударит мою, а она с дачи даст. Та в слезы, мол Настя дерется. А лезет из под тишка, чтобы никто невидел.

Научите не бить, а блокировать удары:) В свое время для этого мною очень удачно использовались расчески - чел пару раз по ней треснет - и успокоится.