...

я бы не дала. фиг знает как мыли корову перед дойкой, привито ли животное, в какой посуде готовилось все и т.д. зараза от грязи не лучше заразы от прокисшего Му

если и давать, то только после готовки в запеканке или др.

я взрослый не даю, если только не в сырники/запеканка, а так мы МУ едим, смотреть надо на плотность крышкии целостность, тоже один раз купила с дырочкой :( как от иголки-сьел папа :(
а рыночный бы вообще не давала...если брать то у знакомых: от одной коровы и точно знать что корова здорова

если это рынок санкционированный, типа шарташского, можете не сомневаться - там работает госветинспекция, есть лаборатории ветсанэкспертизы, все тщательно проверяется вплоть до исследования коровы на все заболевания и вакцинации тоже. кроме этоого, исключается фальсификация (напр., добавление соды и т.п.). а вот если спонтанные рынки на остановках - это другое дело. там творог - под палящим солнцем, не соблюдая сроков реализации, без документов, неизвестно от какого животного.

shusha
если это рынок санкционированный, типа шарташского, можете не сомневаться

%) %) %) Как сказать.....Если там мясо тухлое продают, то с чего Вы взяли , что творог хороший на 100%?