Как быстро готовить и чтобы вкусно было ребёнку 2 лет?

Расскажите, как организовать готовку для себя и ребёнка 2,2 лет?
Какое составить меню на неделю, чтобы и вкусно и быстро?
Что заморозить?
Какими продуктами закупиться на неделю?

Утром кашу, на обед брокколи-цв.капуста-картошка-кабачок плюс мясо (покупаю тёма), после сна полдник в виде творожка и фрукта, на ужин суп (общий на всех суп, гороховый, щи, рыбный, всякий разный), потом ещё кефир. Обед и ужин может меню меняться суп на обед, овощи+мясо на ужин, иногда бывают макароны или пельмени. Покупаю заморозку брокколи, капусту (сама тоже ем, очень вкусно и быстро сварил и съел), всегда есть куриные грудки для варки супа, рыбу можно купить в заморозке для рыбного супа или просто чтоб в духовке запечь, курицу тоже можно запечь в духовке. Картошки купить, пачку макарон, каши люблю Нордик их полно разных на каждый день. Гречи и риса в наше рационе почти нет, к сожалению. И иногда покупаю ребёнку еду из баночек, овощи если некогда варить и готовить.
Ребенок взрослый, кормить можно уже с общего стола.