Овощное меню для 2-ух летки

Винегрет.

пюре картофельно/капустное( с брокколи или с цветной капустой)
кабачки тушеные с морковью, луком и томатом.
цветную капусту отвариваю, выкладываю на сковороду с маслом, посыпаю сухариками и чуть обжариваю. Брокколи также.
мексиканскую смесь(Хортекс, заморозка), с рисом тушу.
Смесь "Вип-микс" - добавляю картофеля чуть-чуть и тушу
Борщ и щи варю либо с фрикадельками либо на бульоне из грудки индейки(или куриной грудки)

винегрет тоже даю, летом салаты из огурцов-помидор и т.п.

тыкву в духовке запечь, сверху сахарком посыпать

девочки, а вы в винегрет соленые огурцы кладете?

enge а вы в винегрет соленые огурцы кладете?

ребенок их любит
но ей поменьше кладу. А старшая в этом возрасте их выковыривала и не ела

Котлеты морковные с луком, котлеты свекольные, Голубцы ленивые( капуста морковка форш из грудки, лук, яйцо, соль), овощные Голубцы ( в капустный лист вместо фарша овощи- я делаю с морковкой и кабачком), ну винегрет вам уже сказали. Кабачки фаршированные ( можно хоть чем фаршировать) , рататуй ( делаю без картошки)
П. С ребенок у меня не страдает избыточным весом просто ест овощи все, и дома все их едят в общем.
Еще даю капусту самоквас с клюквой - за свое квашение сама и ручаюсь, грибы и из них делаю зразы- ягодные Мусы - то в лесу летом росло много сто в морозилке