чем заменить молочные продукты и изделия из муки?

выявили аллергию на молоко, глютен (а значит и муку) яйца, морковь, помидоры, яблоки. Чем же кормить ребенка? капусту и кабачки он уже тоже столько съел за первые два года жизни, что сейчас, в 3, плохо ест. Гречку и рис тоже.

Тоже аллергия на коровье молоко и на куриный белок и желток, многие фрукты. Пробовали козье молоко - реакция как на коровье (взрывная), каши развожу на соевой смеси, бывает ещё соевое молоко и сыр, НО очень редко в больших гипермаркетах, я ни разу не попала "на раздачу", продавцы уверяют, что бывает... Фруктовое пюре едим "Гербер" и "Спелёнок" (яблоко,груша и они же со злаками), на других про-ей реакция, рацион тоже весь цветом "зелёный": капуста (брокколи,цветная), каротфель, из мяса - кролик, индейка, свинина, макароны, из сладкого кукурузные палочки и казинак из семян подсолнечника - хоть что-то. Ребенку скоро 3-и года.