Редис, кисель и свежая капуста

КОНЕЧНО можно!!!!!
бедный ребенок!!! ограничивают в еде..........

нууу, конечно химия наверно!!!! сами лучше варите!!! химии и так хватает!!! %)

а у вас ЭТО ест :=-O: :=-O: :=-O: ????????
не ну я бы своему дала, только он наотрез отказывается все ждет когда дед мороз еще чего притащит.......наивный
у меня только вопрос: а вы покупные овощи даете? сейчас так-то не сезон, ну я бы воздержалась только из этих соображений
редиска безвкусная в магазине, капуста у нас к счастью своя с огорда
кисель...ну сами решайте....все ж зависит что вы раньше ели
некоторые до 2 только баночным мясом кормят, таким бы не советовала
своему с годика даю все что бабушка в огороде растит летом и зимой тож всякие взрослости типа борща

ну вот самаже и разобралась ;)

Анонимный никнэйм
мама говорит, капусту можно много кшать.

ну много у всех разные понятия
я бы не стала давать в качестве основного блюда, а например суп съел или макароны с тефтелькой съел
и вот тебе 2-3 листика красивой свежей запусты
от нее только брожение в кишечнике, но если у вас с этим нет проблем - то свою, почему б нет
я поделитесь рецптом домашнего киселя, если не трудно, я тож попробую
а то я ток морсы и кампот варила чтоб не на одних соках деть жил

Анонимный никнэйм лучше воздержаться наверно, раз не сезон

Вот и правильно, я тоже побаиваюсь детенку давать несезонные продукты. Хоть и большая. У меня даже поход за яблоками превращается в целую историю: стоишь и гадаешь, какие же из них всё-таки темнеют разрезанными Сейчас вот нашла любимого продавца себе, она уже знает чего мне надо и пока не обманывала.

Кисель (я так и делаю обычно, только лимонную кислоту не добавляю и сахар по своему вкусу можете добавлять, мне кажется лучше варенья побольше положить):
3-4 столовые ложки варенья развести 1 литром горячей воды и варить 5-6 минут. Затем процедить через сито, добавить 3 столовые ложки сахара, щепотку лимонной кислоты, перемешать, влить предварительно разведенный в холодной воде крахмал и, помешивая, довести до кипения. Снять с огня.

Для получения жидкого киселя: на 1 стакан жидкости - чуть меньше чайной ложки крахмала;

Для получения киселя средней густоты: на 1 стакан жидкости - чайная ложка без горки;

Для получения густого киселя: на 1 стакан жидкости - 1,5 чайные ложки или даже больше.
http://kuking.net/6_363.htmСообщение было изменено пользователем 20-01-2011 в 14:33

Бахур
Кисель (

спасибо!!!

капусту деть хрумкает уже давно, кисель варю сама не из пакетов. Т.е. делаю компот или из свежих ягод, фруктов или из варенья+крахмал. Кисель очень хорошо когда деть чуть заболевает, и горлышко прогревает и аппетита в основном у больного нет. а кисель и питье и еда

Нам год и три все кушаем из вышеперечисленного кроме редиса, кисель месяц назад выклянчила у нас, дала попробовать так теперь любимое лакомство, знаю что деткам нельзя крахмал но я даю по немногу стараюсь выбирать натуральный своих производителей, реакции и какой нет. :) капусту кушаем тушеную, свежую не ест но я бы дала если ела так как вреда от нее нет капустный сок полезен для желудка единственное может пучить.

Как сварить кисель

Кисель можно сварить из ягод или фруктов - свежих, замороженных, сушеных, из ревеня и молока. Приготовление киселя очень облегчается, если вместо ягод и фруктов использовать фруктово-ягодные сиропы и соки. Но проще всего приготовить кисель из концентрата сухого киселя, выпускаемого пищевой промышленностью. В состав сухого киселя входят фруктовый или ягодный экстракт, сахар, картофельная мука и лимонная кислота. Сухой кисель разводят холодной водой (на 100 г киселя 1 стакан), вливают в кипящую воду (1 1/2 стакана), хорошо размешивают, доводят до кипения и охлаждают.

Взяв большее или меньшее количество картофельной муки, можно получить кисели из ягод и фруктов различной густоты. Обычно варят кисель средней густоты. На 4 стакана такого киселя достаточно взять 2 ст. ложки картофельной муки. Если количество картофельной муки увеличить до 3 ст. ложек на 4 стакана, можно получить густой кисель.

Картофельную муку при приготовлении киселя разводят в охлажденной кипяченой воде (на 2 ст. ложки муки 1 стакан воды). Разводить муку нужно в момент варки сиропа, так как, если ее развести заблаговременно, она осядет на дно.

Разведенную картофельную муку надо процедить сквозь сито и влить в горячий сироп сразу, а не частями, и быстро размешать. Кипятить долго не следует, так как кисель при этом делается жидким.

Кисели подают на стол холодными; кисель средней густоты можно подать и горячим. Густой кисель нужно разлить в формы и хорошо охладить. Предварительно форму смачивают внутри холодной водой, тогда охлажденный кисель легко отделится от нее. Чтобы на поверхности киселя не образовалась пленка, надо посыпать его тонким слоем сахарного песка. К киселю можно подать сахар, холодное молоко или сливки.