меню для годовастика

готовлю в пароварке-рис,рыба с овощами,тефтели.очень полезно-не жирно,не вымываются полез.вещества водой,больше сохраняются витамины.и сами едим-вкусно.еще видела на сайте рецепты запеканок из каш и творога-тоже в пароварке,но сама не делала.к тому же солить можно гораздо меньше-соли то не вымываются,и вкус не пресный

Cанютка
готовлю в пароварке

тоже ей пользуюсь. Но в основном овощи - рагу, из разных видов. А потом в блендер. + мясо.
Как то вот еще хочется поразнообразнее... %)

макароны гречневые+мясное пюре, суп варю из замороженных капуст и добавляю морковь, картошку и лук, а перед подачей добавляю либо мясное пюре, либо оливковое масло) а котлетки тоже в пароварке

Nevalashka
Но в основном овощи - рагу, из разных видов. А потом в блендер. + мясо.

а мы не блендерим - вилкой мнем.
Тоже овощи, в основном.
Сейчас еще полюбили броколли с рисом и мяском - делаю в микроволновке броколи+рис+морковь+ лук, пото мну вилкой и добавляю мяско из баночки или после блендера
Любим суп с вермишелькой-минуткой. Варю суп овощной - обычно лук+тыква(кабачки)+картошка. Всё это в блендер+ мяско. Потом снова на плиту, даю ему закипеть, кидаю вермишельку, сразу выключаю. Через пять минут суп готов.
Еще любим щи(всё как у взрослых - картошка, капуста, морковка, лук, только мелко резанные - варим суп). Когда овощи готовы - добавляю отдельно сваренную мелко порезанную курицу. Можно сметанки нежирной чуть-чуть перед подачей на стол

а еще любим каши из хлопьев Нордик или Увелка - варю на воде(молочное нам нельзя), добавляю мелко резанные курагу или черносли. Или яблоки :) Очень вкусно, едим с дочкой на пару. муж иногда присоединяется, но ему отдельно с молоком приходится варить

а вот такой вот морковный суп (тот, который с рисом) можно, наверное давать уже? %)
www.u-mama.ru/read/article.php

Мне кажется, что готовлю однообразно как-то. Утром кашу из пакета (бп). Обед пюре овощное в пароварке, с мясом отварным на блендере, полдник - яблоко на пару с творогом, и на ужин опять каша.

Nevalashka
яблоко на пару с творогом

а грушу с творогом не пробовали?
творожную запеканку с курагой?
творожную запеканку с морковкой?

kvetek
творожную запеканку с курагой?
творожную запеканку с морковкой

А рецепт можно?

evian
А рецепт можно?

Делаю вот по этому kuking.net/4_190.htm, но сахара в 2 раза меньше и вместо муки манку кладу, ну и курагу, порезанную, предварительно залитую кипятком(кипяток потом слить, курагу обсушить бумажными полотенцами).... Правда для дочки так не делаю - ей молочное нельзя :(
А с морковкой рецепта нет - в гостях пробовала - пояснили, что как обычная творожная, только отвареную морковь добавляют

Нам год. Можно такую запеканку уже давать!?
И еще, курагу - то ребя не прожует. Она все выплевывает, если комочек попадается. %)
Может и курагу тож на блендере?!

манку в год точно не следует давть,ее после 3х лет рекомендуют,а вот с мрковкой можно сделать,спасибо за рецепт :)

evian
манку в год точно не следует давть

%) е-мое, ну что будет от 2 ложек манки? Услышали, что манку вредно - всё теперь п-ц! Ну вот чем она вредна? Да, если есть часто манную кашу - неполезная она, кальций плохо усваивается и т.п.

evian
ее после 3х лет рекомендуют

В качестве каши - да. А вот в рецептах блюд...

А еще, скажите, вы детям никто пшеничную кашу не даете? Детскую? Из коробочек? Вот чем она от манки принципиально отличается? Или манку не из пшеницы делают?

Nevalashka
И еще, курагу - то ребя не прожует. Она все выплевывает, если комочек попадается

А мы курагу только так лопаем - где-то примерно с года. Но если вы комочками давитесь, то вам и запеканку пока никак - там всё-таки достаточно плотная консистенция и крупинки творога попадаются(хотя это от творога зависит)

kvetek
комочками давитесь

Мы так то вроде не давимся, ттт. Едим в полный рост хлеб, сушки, печенки.
Но вот если попадается в пюре не гомогенизированный кусок, так он обязательно будет снят с языка как не соответствующий основной еде :) %)

Nevalashka

Я супики всякие разные варю: то с лапшичкой, то с капустой, то уху. Ест на ура. Пюре овощные тоже разные делаю: картошку с кабачком, тыквенное с морковкой и т.д.

Я варю на ужин молочный суп с цветной капустой и манкой, очень нравится
Отварить цветную капусту измельчить. В кипящий овощн бульон добавить немного молоко манки 1 ч.л и кипятить 5 мин потом цв капусту.
Рыбные котлетки на пару!
Печень с овощн пюре (картошка,морковка, лук) 1 раз в неделю очень вкусно
А с тыквой кто знает интересные рецепты, поделитесь?
И что вы даете деткам на ужин? Уже незнаю что придумать!

topaz
Рыбные котлетки

фарш из какой рыбы делаете?

topaz
А с тыквой кто знает интересные рецепты, поделитесь?

Тыквенный суп-пюре с вермишелью
Отвариваю лук, морковь, тыкву до готовности - потом в блендер, выкладываю туда мясо из баночки. Ставлю снова на огонь, жду, когда закипит. В кипящий суп кидаю немного лапши-паутинки. Сразу же выключаю суп. Закрываю крышкой. Лапшу-паутинку варить не надо, она за 5-10 минут дойдет до готовности.

Nevalashka
фарш из какой рыбы делаете?

хек, минтай
Мы еще иногда из пангасиуса делаем, но там предварительно с брюшка жир срезать надо