Новогодний стол и ГВ

Мясо по- аргентински (свинина запеченная с картошкой, майонезом и сыром ), бутерброды с икрой, салат с крабовыми палочками и морс с профитролями.

аноним автор темы Мамы, кто на ГВ, что будете есть на НГ?

Ясно Мясо по- аргентински (свинина запеченная с картошкой, майонезом и сыром ), бутерброды с икрой, салат с крабовыми палочками и морс с профитролями.

жесть

на ГВ было 3 НГ, в 5,5 мес в 1,5г., в 2,5
ни один раз не задумывалась что что-то мне нельзя.. последний даже выпила и не мало, но т.к. мне не светило кормить ночью то и ладно)

Yfcnz1986 жесть

А что такого страшного??? Или надо овсянку на воде и сухарик????

аноним автор темы

И вообще смотря сколько ребенку... И что вы вообще едите???

Все ела. Без фанатизма конечно

ела и немножко пила все что хочу, человек как и животные не должен придерживаться особой диеты при Б и кормлении грудью (вредные привычки не в счет) я выпила полбокала красного сухого (детям по 5,5 мес было)
Сколько лет на юматери столько лет каждый год одни и те же темы, в архив не пробовали заглядывать?

А мы еще маленькие, не буду экспериментировать, утка, оливье с курицей и сметаной и запеканка творожная на десерт!

Буду все)) т.е филе курицы с ананасом, Оливье с говядиной и тд. Не ем консервы и грибы. Остальное ем. Умеренно.

Только первые 3 месяца- жесткая диета, затем список продуктов, которые можно употреблять гораздо шире. Я и шоколад ем)), и у ребенка нет аллергии. И без НГ я ем и свинину и салат из крабовых палочек и даде, о боже, сырокопченую колбасу. У кого у детей аллергия бывает, тем да, грустно, приходится есть то, что можно, а не то, что хочется.

У меня 2 мес дочке. Сегодня тоже перелопатила весь инет в поисках чего-нить к праздничному столу, чтоб можно было. Т.к диеты придерживаюсь. Вот, что накопала из салатиков:
«Праздничный»

Ингредиенты:
филе курицы – 2 шт.;
яйца – 4шт.;
грецкие орехи – 50гр.;
яблоки – 2 шт.;
сыр твердый – 100гр.;
сметана или домашний несладкий йогурт – 150мл.

Приготовление:
1 отварное филе, варенные вкрутую яйца и яблоки нарезать небольшими кубиками (0,5х0,5см.);
2 если в качестве заправки используется сметана – добавьте пряности по вкусу (перец, соль) и взбейте миксером с прямыми венчиками до густой консистенции;
3 орехи следует порубить на мелкие кусочки, после чего залить горячей водой на 15-20 мин., а сыр потереть на мелкую терку;
4 каждый слой салаты смазывается заправкой;
5 выложите салат в такой последовательности: яйца (2шт.), мясо, оставшиеся яйца + орехи, яблоки, сыр.

«Королевская ночь»

Ингредиенты:
филе курятины – 2шт.;
нарезной батон – 1шт.;
яйца – 2шт.;
твердый сыр – 100гр.;
помидор – 2шт.;
сметана или домашний несладкий майонез.

Приготовление:
1 за сутки до приготовления необходимо замариновать мясо – в теплую воду с пряностями (соль, перец, яблочный уксус) положить мясо, после остывания спрятать в холодильник;
2 отварить промаринованное филе, нарезать полосками;
3 аналогичными образом (полосками) нарезать 80гр. сыра (остальной натереть на мелкую терку для украшения), помидоры, и яйца, сваренные вкрутую;
4 батон порезать небольшими кубиками (0,5х0,5см.), слегка смазать сковороду подсолнечным (оливковым) маслом, зарумянить на слабом огне;
5 если в качестве заправки используется сметана – добавить пряности и взбить миксером с прямыми венчиками до загустения;
6 соединить все ингредиенты салата, заправить и аккуратно перемешать, сверху посыпать тертым сыром.

На десерт:
ВКУСНЫЙ ТОРТ «ТРИ МОЛОКА»
Все дело в котором - в заливке!

Ингредиенты и приготовление:

4 яйца+стакан сахара взбить миксером на большой скорости до образования крепкой пены (мин.5).

Аккуратно вмешать стакан муки и пакетик разрыхлителя. В стакан налить 3 ст.ложки раст.масла, долить 3 ст.ложки крутого кипятка,затем все это вылить в тесто,хорошо,но аккуратно перемешать (лопаточкой)

Вылить в форму (я на бумагу для выпечки,бока не смазываю). Печь в духовке (я в мультиварке 45 минут) около 30 минут при 180 градусах.

Бисквит минут через пять достать из формы и во многих местах проколоть зубочисткой, порциями вылить заливку.

Пропитывать желательно всю ночь (минимум 5 часов).
Для пропитки взять 200 мл сгущенки+200мл концентрированного молока+200 мл 20% сливок.

Тортик с посыпкой:
Берем два тазика.
В один тазик кладем:

• 3 яйца
• 1 стакан сахара
• 400-500 г творога (2 пачки)
  Все перемешиваем.
  Получается достаточно жидкое тесто.

В другой тазик кладем:

• 3-4 стакана муки
• 1 пачку натертого на терке маргарина
• 1 чайную ложку соды
• 1 стакан сахара(по рецепту один стакан, но мне кажется это многовато и во второй раз я положила полстакана)
  Все разминаем руками. Получается крошка.

Противень смазываем растительным маслом.
Далее самое интересное, главное не перепутать:

1) тесто - крошку делим на две части. Первую часть высыпаем равномерно на противень.

2) выливаем сверху все жидкое тесто, распределяя его равномерно по крошке;

3) высыпаем остатки крошки сверху жидкого теста, разравниваем.

4) торт поставить в духовку минут на 20-30.

Торт получается очень вкусным и предварительное приготовление занимает буквально 15 минут.

Когда торт приготовится, то его можно горячим нарезать на ромбики, получится пирожное..

и еще:

Ватрушки-малышки

Продукты (на 25 ватрушек-малышек): при отсутствии аллергии на молочные продукты
25 сушек
1 пачка творога 5%
2 перепелиных яйца
3 ст.л. сахара (можно взять больше или меньше по вкусу)
30 гр. сметаны
молоко

Готовим:

1. Сушки замачиваем в молоке на 15-20 минут.
2. Творог смешиваем с яйцом и сахаром до однородной массы.
3. Выкладываем сушки на противень, накрытый бумагой для выпечки или силиконовым ковриком, наполняем творогом, смазываем сметаной.
4. Выпекаем 20 минут при 180-200 градусах.

rexy Сколько лет на юматери столько лет каждый год одни и те же темы, в архив не пробовали заглядывать?

Ну вот я, ради интереса заглянула. И ничего там конкретного из рецептов не нашла!

Ясно Мясо по- аргентински (свинина запеченная с картошкой, майонезом и сыром ),

раньше это называлось "мясо по-французски"

У нас будет индейка с гарниром. Салат хочу оливье еще и что нибудь сладенькое.

Ела все. Мой не реагировал ни на что. Ну тока спиртное не пила и мандарины не ела-боялась. А так стол был обычный-шуба, фунчоза с беконом и овощами, бутики с икрой, семга в фольге, чизкейк домашний и еще что то там