Спасибо!

Спасибо девочкам за баночки для пюре. Здесь не все, конечно,на фото только первая партия пюрешки.
Вот мой фотоотчет:

Аноним делитесь рецептами

делала по этому рецепту :

1. Яблоки хорошенько моем, чистим от кожуры, нарезаем четвертинками и удаляем сердцевинку с семенами. (я не удаляла, сито сделало свое дело)))
2. Выкладываем яблоки в тазик (ведро эмаль) и заливаем 2 стакана воды.
3. Прогреваем на плите примерно минут 30.
4. Сливаем воду и еще горячие яблочки очень аккуратно перетираем через сито. (воду не сливала, и так прекрасно было)
5. Добавляем по вкусу сахар, тщательно перемешивая яблочное пюре после каждого добавления, чтобы сахар побыстрее растворился. Если будете готовить для самых маленьких, то сахара кладите поменьше, если же детки постарше, можно больше, чтобы кушали с удовольствием.
6. Раскладываем яблочное пюре в чистые, простерилизованные предварительно баночки и накрываем стерилизованными крышками.
7. Ставим банки в большую емкость, наполненную водой и стерилизуем поллитровые баночки 15 минут, а литровые - 25 минут.
8. Аккуратно вынимаем банки из воды и закатываем крышки.
   Яблочное пюре готово!
   P/S : я дополнительно не стерилизовала, сразу закатывала , переворачивала вниз крышкой и ставила на стол, укрыв одеялом, чтобы остывали постепенно.

   Аноним как долго храните такую консервацию?

год можно, но будем кушать зимой, как раз лялька подрастет !

Так же и с тыквой. Я делала в сочетании, но варила раздельно, потом смешивала.

КатяМ Следите за ними

Аноним а сахар можно чем то заменить

кислющща будет, не ?
раньше я делала по другому рецепту: не варила, а запекала без воды и закручивала без сахара, но добавляла на кончике ножа лимонную кислоту в пол литровку. И придется дополнительно простерилизовать еще не закрытые баночки с пюре минут 15, потом закатать.

я в прошлом году также делала, только вообще без сахара. но у меня яблоки сами по себе сладкие были. получилось очень вкусно. и вместо сита я на блендере пюре делала