Прикорм - рыба

Девочки, подскажите. Вопрос, возможно глупый. Вот купила свежую рыбу, а как из нее сделать фарш для ребенка???? Сначала отварить, почистить, потом блендером, на порции и заморозить? Или как мясо: сначала в мясорубку, а потом на порции заморозить и отваривать по мере необходимости? Я просто никогда не пыталась сырую рыбу от костей чистить. Это реально? В общем, напишите, пожалуйста, как рыбный фарш для ребенка сделать?

а зачем фарш?
резала на порционные куски вместе с костями
тушила с овощами, убирала из куска кости - а далее по ситуации - либо вместе с овощами в блендер, либо вместе с овощами вилкой мяла

kvetek

Фарш, чтобы удобней готовить было. Нет? Я просто только собираюсь рыбу вводить. Думала, как с мясом - наделать рыбных шариков и размораживать по мере необходимости.

Gallateya автор темы Думала, как с мясом - наделать рыбных шариков и размораживать по мере необходимости.

ну вот "наделывала" рыбных кусочков и размораживала по мере необходимости
делать фарш в голову не приходило - из сырой рыбы муторно, из вареной замораживать - как-то странно
Младшей вообще рыбу отдельно не готовила - просто когда всем готовила, ей от своего куска давала(естественно, если я рыбу жарила - ей середина не жаренная доставалась)

kvetek

Ясно. Спасибо за развернутый ответ) разумно замораживать кусочки. Но, блин, я такая лентяйка, мне хочется, сразу полуфабрикатов наделать, чтобы потом размораживать да отваривать и готово)

Gallateya автор темы Но, блин, я такая лентяйка, мне хочется, сразу полуфабрикатов наделать

попробуйте фарш из сырой рыбы делать
но мне это было гораздо ленивее, чем из отварной кости выбрать

Отвариваю порционный кусочек и потом в блендер с овощами. Рыбка ведь мягкая. Либо тоже запекаю на всю семью, а дочке кусочек из середины вырезаю

Покупала рыбу, резала на порции и в морозилку, доставала кусок, отваривала, убирала кости и разделяла, проще некуда и времени минимум занимает) Рыба варится очень быстро. А вот вареную рыбу замораживать - это же полная ерунда, сама б такое есть не стала(

Я вот сырое филе режу на мелкие кусочки и храню в морозилке в маленьких стаканчиках из под дет. творога. Потом быстро размораживаю и готовлю суфле (обычно на ужин)

Я из сырой желала фрикадельки. Чистила, убирала кости, в лендере измельчала сразу с луком и морковью и замораживала шариками.

Девочки, какую рыбу покупаете?

Спасибо всем за ответы. Решила просто кусочки заморозить, а потом по мере необходимости размораживать, отваривать, чистить, блендерить)

хочу_лето

В поликлинике в кабинете здорового ребенка рекомендовали начать с минтая, хека, камбалы, трески.

Gallateya автор темы Фарш, чтобы удобней готовить было. Нет?

я просто замороженные рыбные кусочки - доставала по мере необходимости, размораживала, отваривала в кастрюльке и брендерила.

хочу_лето Девочки, какую рыбу покупаете?

мой ребенок очень любит окунь морской. другую рыбу плохо ест.
А красную вообще никак((