Биойогурт вместо кефира

я заменяю с 8 месяцев, т.к. моя наотрез отказыватся от любой кисломолочки. Но йогурты делаю сама из молока и закваски, точнее это бифидум и Виталлакт, а не йогурт как таковой.

ZVERUGA остатки отгружают на талоны

а я и думаю, с магазина муж постоянно приносит без перебоя эти кефиры//творожки , 1 раз было что не дали, а вдимо действительно это потому что с молочки по талонам берем а не просто покупаем.

мы сразу с 8 мес. стали пить биойогурт, т.к. кефир пить ребенок отказался

Каппа Но йогурты делаю сама из молока и закваски

у вас йогуртница?

у меня йогуртница, мультиварка и термос :) заквашиваю сразу на 2-3 литра пакетик, т.к. пьет вся семья.
можно делать в любом приборе, который способен поддерживать тепло 35-40 градусов в течение 6-8 часов

хм..... в очередной ра задумалась о йогуртнице....
дочь вообще не есть кисломолочку, никакую! в йогуртнице кефир маложирный можно делать?
мультя у меня не умеет такого....

да сейчас без разницы, их на одном заводе производят и молоко наше местное используют.... мы тёму пьем, такой же по вкусу.

а где продается закваска для йогуртов?

Аноним автор темы

в кефире грибки и др., в йогурте болгарская палочка и др.
и то и другое полезно, смотря кому.

NataMamaEvgenii в йогуртнице кефир маложирный можно делать?

можно, от закваски зависит и жирности молока, которое берете.
какой пакетик разводите то и получаете- ряженку, йогурт, ациллакт, бифидум и пр. суть везде одна, нагреть до 38-40 град и держать 6-8 часов в тепле

Аноним автор темы Биойогурт и кефир одно и то же?

нет конечно, разные кисломолочные продукты, сквашиваются разными бактериями.

КатеринаБатьковна а где продается закваска для йогуртов?

тема была тут, сейчас найду и скопирую. я там беру. еще на СЗ есть, сейчас оттуда заказала целый мешок. хватает очень надолго т.к. перезаквашивать можно 1 раз 1 пакет, т.е. из пакетика делаешь 2-4 литра, потом пол стакана выливаешь в новое молоко и снова на 2-3 литра квасишь.

что-то не могу найти тему, напишите в личку, дам сайт.

Аноним автор темы Биойогурт и кефир одно и то же? для того, чтобы приготовить йогурт, необходимо два вида полезных микроорганизмов, а вот для того, чтобы приготовить кефир – двадцать....
КатеринаБатьковна в кефире грибки и др., в йогурте болгарская палочка и др.
и то и другое полезно, смотря кому. типа того, у нас предпочтений особых нет, тёму как кефирчик, так и йогурт употребляем.

Нам 1 год - спокойно заменила на Тёма Биойогурт (зел. яблоко или груша-яблоко). Мы не аллергичные, стул нормальный.

у них оборудование сломалось...нам по талонам уже 2 неделю не дают и в магазинах найти не можем((

КатеринаБатьковна ЦитироватьМодератору

КатеринаБатьковна 208653 208653 25 ноября 10:33мамаАноним автор темы

в кефире грибки и др., в йогурте болгарская палочка и др.
и то и другое полезно, смотря кому.

На самом деле организму нужны разные виды бактерий: ацедофильные, лактобактерии и бифидумные. Поэтому имеет смысл пить по очереди разные напитки или покупать такие, где все они есть одновременно.

Света Светлячок спокойно заменила на Тёма Биойогурт (зел. яблоко или груша-яблоко) Света Светлячок , и мы сегодня йогурт пробовали, доча его как деликатес восприняла, вкусный как по мне.