Гречневая каша своими руками

Помогите приготовить. В наличии есть гречневая мука и смесь.
Вопросы
Какое соотношение муки и воды
Сколько варить
Когда добавлять смесь

kamega
Когда добавлять смесь

когда остынет. вы клестер варить собрались? зачем мука?

crazy_швея
вы клестер варить собрались? зачем мука?

crazy_швея
зачем мука?

Гречневая мука - это перемолотая гречка. Из нее можно варить кашу.
Ога

божешь мой. что вы себе гемор то утраиваете.купите хлопья нордик.варите кашу 3 минуты потом блендером и потом уже догоняете до консистенции смесью.
изначально на кашу воды налейте меньше. чтобы ложка стояла.

удачи ;)

Я просто гречку варю и потом болендером шурую

crazy_швея

Ну если развожу я этот гемор, значит мне надо
Чай не девочка ужо дурью заниматься

ну заваривайте клестер значит на воде погуще, потом смесь в остывшую часть.
ничего сложного.

kamega

тут только опытным путем. Я уже сейчас напрочь не вспомню пропорции, такой кашей старшенького кормила, а ему уже 21 год. Но точно помню, что выводила соотношение гречневой муки, меряя ее мерными ложечками от смеси. Так точно не ошибетесь с ее количеством

маманя

Спасибо,а сколько минут варить?Сообщение было изменено пользователем 15-04-2013 в 23:19

варила 10 гр. Муки на 100 мл (сколько в ложках - не знаю, мерной ложкой нестандартной меряла, первый раз на весах взвешивала)
муку надо положить в холодную воду, поставить на медленный огонь, мешая, довести до кипения. Варила минут 7-10, потом в теплую добавляла концентрированную смесь (на 30 мл воды клала 2 ложки смеси). На 100 гр каши - 30 мл. Этой концентрированной смеси. то есть, каша получалась на "половинной смеси"

ribа
Я просто гречку варю и потом болендером шурую

10 мин и все готово

Milada-Milada

Согласна, но мне надо будет сварить из муки

crazy_швея
хлопья нордик.варите кашу 3 минуты

или залить кипятком и 1 минута в микроволновке, потом набухает пока остывает до нужной температуры

Эх, девочки, я бы с радостью сделала из хлопьев
Но жизнь нагнула так, что надо сварить из муки.
В общем попробовали,
Взяла 200 мл воды и 20 грамм муки
Варила 10 минут
Получилось мало и жидко :(,а если еще и смеси добавить, то вообще бодяга......

Milada-Milada
Я просто гречку варю и потом болендером шурую
10 мин и все готово

А что это за греча такая, которая 10 минут варится?

kamega
Эх, девочки, я бы с радостью сделала из хлопьев
Но жизнь нагнула так, что надо сварить из муки.

обычно так варят совсем для раннего прикорма.

вариант такой - обычную гречу перебрать. хорошо промыть. проышить и в кофемолку и потом из этого варить?
имхо мука не очень подходящее для этого дела.

crazy_швея
имхо мука не очень подходящее для этого дела.

мука - это перемолотая греча
или я не права?
у нас вот такая www.garnec.com/production/muka-zl/gr-muka/

самый простой вариант мультиварка + блэндер
да, придется потратится м на то и на другое, но оно того стоит, вам же мультя прослужит ни один год:
гречку перебрать, помыть, засыпать в мультю и спокойно заниматься своими делами около часа, затем блендер - 2 минуты и вуоля ;)
ну и с остальной едой так же ;) : овощи, каши, супы, паровые котлетки.....
я вот сразу на всю семью гречку варю, часть ребю в блендер, а остальное посолить и либо с молоком, либо на гарнир остальной части семейства :)

tae
самый простой вариант мультиварка + блэндер

Да есть у меня все это :)
Читайте выше
НАДО из муки

Анонимка

Не могу написать, семейный секретик