Сколько варить перепелинное яйцо?

Аноним
От него сальмонеллезом заболеть нельзя?

по-моему перепелки не болеют сальмонеллой, поэтому их яйца можно сырыми. Мы варили минуты 3-5 и делали омлет из 20 штук.

Варю как и обычное-куриное... минут 5-6 после закипания.
Сальмонелеза в перепелиных яйцах не бывает, поэтому его взрослым можно сырым есть без опасения.

www.timeboil.ru/eggs/quail_eggs/

Недавно по ТВ передача была, там как раз перепелиные яйца варили, 2 минут вполне достаточно.

варю после закипания 2 минуты