При измельчении блендером кашки ребёнку образуются пузырьки

Мамасита
или может я не так кашку делаю, подскажите, пожалуйста?

обычно сначала перемалывают кашу, а потом варят )
ну и вряд ли газообразованием это грозит )))Сообщение было изменено пользователем 03-04-2010 в 17:24

Ксенчик

А если сначала перемолоть, то варить меньше времени её?

espanola
Сначала крупу перемолоть блендером, потом ее сварить и еще раз измельчить.

уууу, сколько действий.. тогда уж проще сразу коробочную кашу купить )))

Мамасита
А если сначала перемолоть, то варить меньше времени её?

не знаю, не делала так кашу никогда

www.u-mama.ru/read/article.php - Прикорм: готовим самостоятельно!

espanola

Спасибо, попробую сделать так. :)

Мамасита
После измельчения блендером видны пузырьки (пена, когда взбиваю) Это проиисходит потому,что в кашу попадает воздух (вы ее, в сущности, обогащаете кислородом) К излишнему газообразованию это конечно не приведет, но вообще-то я всегда варила такую кашку из муки (перемалывала в кофемолке гречку и вперед)

Ксенчик

Теперь попробую варить измельчённую.