Магазинам запретили продавать зеленый картофель

С 1 января заработают новые санитарно-эпидемиологические требования к работе магазинов и рынков, утвержденные Роспотребнадзором.

Магазины можно будет размещать на первых этажах жилых домов, но разгрузку товара запретят организовывать со стороны двора - только с торца или со стороны проезжей части.

Не допускается реализация продуктов с истекшим сроком годности. Новый СанПиН запрещает реализацию негерметичных консервов и банок, позеленевших клубней картофеля, повторно размороженной и замороженной продукции, не выпотрошенной птицы, утиных и гусиных яиц.

Зеленый картофель - это результат выработки хлорофилла, производство определенных соединений, которые защищают клубни от повреждений насекомыми, бактериями, грибами. К сожалению, эти соединения могут быть токсичными для человека. Например, соланин. Картофель производит больше этого токсина при воздействии света.

Торговые сети начали снижать цены на базовые продукты

Названо лучшее российское шампанское