Грибы

Аноним 341: Подскажите, есть ли грибы?

есть) грузди, подосиновики, район Арамиля, 3 ведра за 2 часа)

Аноним 341,
Вы уверены, что это грузди? Больше похожи на скрипицы

все, кто собирает скрипуны - вы хоть попробуйте кусочек откусить от ножки - сразу поймёте что к чему))

у нормальных груздей можно есть ножку сырой

Наташа_Lin: все, кто собирает скрипуны - вы хоть попробуйте кусочек откусить от ножки

Зачем кусать, достаточно кончиком языка коснуться, там вся гамма эмоций

Аноним 341: Одни грузди.

Это скрипухи. Видно же молочко на пластинах. У груздя нет млечного сока

Аноним 341,

Аноним 573,

Аноним 797,
Вы зачем такие странные грибы собираете? Вон только в новостях было кое как спасали всю семью. Потравились грибами. Одному ребенку понадобилась операция в Москве, вроде пересадка была. Почему нельзя обычные то собирать подберезовики красноголовики?

И вообще по хорошему все грибы нужно варить и долго что употреблять

Аноним 341,
Скипуны. У груздей молочка нет. Ножку на срезе лизните, потом час отплёвываться будете.
Их хоть вымачивай сутки, хоть вари часами они один фиг остаются горькими.

ВБ: все грибы нужно варить

Шампиньоны в сыром виде даже есть можно, если что то я серьёзно.
Даже есть салаты с сырыми шампиньонами.
Сама работала в общепите и в меню был салат с сырыми шампиньонами, кстати, очень вкусный и часто заказываемый.

Аноним 943: Их вымачивают не одни сутки сначала.

а потом можно готовить любым способом) хоть жарить, хоть суп варить, в русской кухне есть суп "груздянка"

Аноним 943: ак в принципе грузди можно жарить?

Легко, сначала варите 15 мин, потом в жареху)) на той неделе нашла три груздя, ни в п**ду, ни в красную армию, а выкинуть жалко Вот и добавила в жареху общую со сметаной. Вполне себе вкусно, но в засолке они конечно вкуснее