есть грибы в лесу? кто недавно был в лесу?

Lelkako: Мама всегда солнца их без отваривания, все живы и здоровы, вкусные они

В них токсин какой-то, как в свинушках, который накапливается в организме и практически не выводится. Поэтому их лучше отваривать. А свинушки вообще не брать.

ТАССуполномочеНзаявить,
Опята пошли рыжиков море, так что - будут

ТАССуполномочеНзаявить: а опята...в 2000 коллегу похоронили...

От опят, если они не ложные, отравится нельзя.
Первое правило "охотника тихой охохоты" - не знаешь гриб не бери. Травятся профаны.

Товарищи! Куда за груздями податься? Подскажите направление

iRussian: Травятся профаны.

а я вот другим озадачилась вопросом
какая безопасная дистанция нормального гриба от поганки
в опятах, например, мне затесалась мелкая тонка поганка, прямо в куче хороших опят
белые грибы росли рядом с мухоморами

А на пне встретила, как потом оказалось, Ликогалу древесинную
К той вообще нельзя подходить и вставать на нее...споры могут вызвать окологию

Как то захотелось все грибы обратно посадить собранные

iRussian ,
черный груздь точно такой же условно-съедобный, как и все остальные грузди.
Вымачиваете 3 дня и солите , точно так же, как и все грузди, по той же схеме.
Они вкусные, хрустящие, и красивые получаются.

Баба Yoga: я вот другим озадачилась вопросом
какая безопасная дистанция нормального гриба от поганки

Вчера смотрела видео на эту тему. Сказали, что даже от бледной поганки хорошие грибы не становятся ядовитыми.
Но сама я не беру грибы, если они впритык к поганкам

Баба Yoga: белые грибы росли рядом с мухоморами

Да маловероятно, что отравитесь. Точнее практически нулевая. Мы рыжики среди мухомором собирали, всё нормально.

Ленушка: все остальные грузди

Мы сырые грузди вообще сырые ели в детстве.

iRussian: не знаешь гриб не бери

Мама всегда говорила: сомневаешься - не бери!

Белые, маслята, опята, красноголовики, обабки трудно перепутать. Скорее всего травятся от неправильной заготовки.

условно съедобные не беру
какие то оленьи уши едят

iRussian: Мы сырые грузди вообще сырые ели в детстве.

прикольно) я магазинные шампиньоны ем) аж поджилки трясутся как хочется

iRussian: них токсин какой-то, как в свинушках,

Разные в них токсины.

Ro-машка ,
Добрый день. Это где такие красавцы растут?

В субботу были в Нижнесергинском районе. Грибов не очень много, пошли опята,но пока мелкие.

Irishman ,
В Арамиле. В сторону поселка Светлый. За городской больницей. Грибов просто море. На любой вкус. По рыжикам просто топтались под конец. Опят там нет. А вот подосиновиков - море

Баба Yoga: я магазинные шампиньоны ем)

Я когда поваром работала в ресторане, так у нас салат был с сырыми шампиньонами. Мой муж тоже повар так он даже детям готовил салат из сырых шампиньонов. Дети с удовольствием ели.

Элениребята: Разные в них токсины.

Да это не имеет значения. Главное, что они сразу отравление не дают, как бледная поганка, мухомор или ложные опята, а токсины эти могут через десятки лет себя проявить, поскольку организм их вывести не может.

iRussian: поскольку организм их вывести не может.

Сильно не углублялась, но поняла, что это только свинушек касается

Сегодня на собственном садовом участке под сливой насобирала полкорзинки опят только разделалась со вчерашним подарком, так не смогла ведь всё равно мимо пройти

Баба Yoga ,
Сначала у Екада - там белые и обабки. Потом за северкой - там то же самое + опята. А потом в шалинские края уехал.