Где отдохнуть за городом с условиями?

На июньские праздники есть необходимость уехать в место - красиво, качественно, мало людей, без детей, с едой, идеально чисто, близко к «что-то на богатом».
Цель: лежать и читать на свежем воздухе и есть, и прогуляться не в чащу леса (клещи).
Отключиться одним словом.
Есть у нас такие локации.
Интересует Свердловска и Челябинская области.