Перепланировка в новостройке

В субботу получаем ключи.
Екатеринбург. Дом-Новостройка. Отделка-под чистовую. Документы на оформление права собственности еще не поданы. Хотим убрать не несущую стену между комнатой и кухней. Знаю, что оформление квартиры в собственность займет месяц. Но впереди длинные выходные (новогодние). Хотелось бы заняться ремонтом, пока есть время.
Вопросы:
1) Можно ли сначала снести стену-а потом узаконить?
2) Если можно, то как? (куда обратиться, с какими документами, и если в суд - то как там все проходит)
3) Если ждать документов о том, что квартира в собственности - а потом в бти, то как там все проходит? (к кому обращаться, или общие окна для приема граждан? какие документы с собой? сколько по времени займет согласование и получение разрешения/отказа?)
В первый раз с этим сталкиваюсь, а даже куда идти не знаю... Помогите, пожалуйста, кто сталкивался. Сильно ли муторно, если все сделать самим без помощи агентов? Спасибо.
пы.сы. Извиняюсь, если много вопросов.

это точно? муж говорит-мол, вдруг, с бти "нагрянут" померить? Они же все равно должны замеры производить? или раз мы уже ключи получаем-то "свое" они уже смерили?