Планировка квартиры

В зависимости от пола детей и их возраста, если одного пола и с не слишком большом разницей возрасте, то им 18, вам 12, а 15 - гостиная. Если разнополые и с большой разницей - старшему ребенку -15, младшему - 12, а вам - 18. При этом в кухне можно зонировать пространство, поставив диванчик, маленький чайный столик.
Сейчас тоже стоим перед такой проблемой: как расположится в новой квартире, как правильно выставить стены ( у нас свободная планировка)?

Вы бы планировку еще привели. Потому что комнаты распределят не только по величине, но и по расположению в квартире.
И не соглашусь с

Nuclear

что самая большая комната должна пойти родителям. Взрослые в своей спальне только спят, а дети и играют, и скачут, и учатся... Им больше места нужно.

При отсутствии гостиной все будут тусоваться по вечерам в родительской спальне, имхо. Вот из этих соображений она и должна быть больше.