Курица 2 сорта для супа

Девочки здесь советовали. очень вкусный бульон с нее.
Это правда?
посмотрела на нее, чет боюсь брать

Не бойтесь, она вас не клюнет. Долго варить надо. Из несушек вкусный суп, это правда

девачко ,
долго, это сколько. 2 часа

Я варила, больон вкусный, а вот мясо так и осталось жёстким, варила долго, часа полтора

В общем мясо резиновое, домашние жаловались)))

Новый Ник ,
больше не купите?

Речь о чемпионке? Бульон и вправду насыщенный выходит, но жирный. Мяса в этой курице мало, и оно жёстче и более темное, чем у бройлера. Имхо лучше добавить через час готовки бульона кусок бройлерной курицы, если надо мясо в супе.

Мурлик ,
от свердловской п/ф

Аноним 971 ,
нормальная курица, попробуйте, пока не попробуете и не узнаете нравится или нет))

девочки, спасибо! куплю сегодня

Аноним 971,
повелась один раз, вся перематерилась, 2 часа варила , все равно резиновое мясо. Не берите.
Бульон может и вкусный-жирный, а мясо это только собачке если

Новый Ник: варила долго, часа полтора

Полтора часа - это мало.
Ну и да, это суповая курица, ради бульона, а не мяса!
Это просто другое блюдо, чем бройлер. Не сравнить. Пока сам не попробуешь, не узнаешь, твое или нет.

я суп хотела сварить (свекольник). Мясо не важно мне

Новый Ник: варила долго, часа полтора

это мало. дольше варить.
чтобы не

Мурлик: жирный

даю закипеть. варю 30 минут. Сливаю бульон, снимаю с курицы шкуру. Варю около 3-х часов.

Беговые курицы на вкус резиновые ) а бульон хороший получается

Аноним 971: долго, это сколько. 2 часа

Да, не меньше. И мясо нежным все равно не будет

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы