Что за штуки в яичном белке?

Разбила яйцо, отделила белок от желтка. В белке плавают вот такие штуки. В интернете написано, что это кровяные пятна и это не страшно. Есть можно. Но они должны быть красные. А тут какие-то коричневые.
Хотела из белка сделать безе. А сейчас сомневаюсь, стоит ли...

Кровь это,уберите и делайте спокойно,если вы не придерживаетесь кошерного питания конечно:)

kira4ka автор темы: это кровяные пятна и это не страшно


уберите и делайте на здоровье

кровь коричневеет когда сворачивается

Кровь и есть, коричневая - ну так кровь любая коричневеет на воздухе.

Спасибо, девочки! Развеяли сомнения мои

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы