До скольки градусов можно хранить овощи на застекленном балконе?

Привезли морковь, свеклу, капусту. Сложила в толстую картонную коробку, укрыла пледом. Балкон застекленный, сейчас градусник показывает на балконе +3.

Lelkako автор темы +3

Это минимум. Холоднее - они уже замерзнут.

До 0

уже нельзя

капусту бы убрать, она, скорее всего, замерзнет, а свекле с морковкой еще можно полежать вполне.

Вчера все убрала с балкона.