Создать тему
Разделы

    Пекарский камень, жир не отмывается

    Подскажите, как убрать жир с пекарского камня из глины? Пятна жира впитались насквозь. Фейри, сода не помогли.
    При использовании в духовке начинается вонь от горящего жира

    А что такоеию пекарский камень и зачем его в духовку ставить?

    Избавиться от жира помогает Азелит. Помыла, высушила, забрызгала Азелитом, через 5-10 минут смыла горячей водой. При необходимости тру губкой или металлической мочалкой

    Если насквозь, то как можно отмыть поверхность?

    Angel Rebelde: Азелит

    Нельзя на поверхностях, где готовится еда?

    Аноним 86: Если насквозь, то как можно отмыть поверхность?

    Вот и я думаю. В фейри на ночь замочить что ли.

    Angel Rebelde: Азелит

    Ага, чтобы он впитался в поры керамики камня и потом есть выпечку с Азелитом.

    Автор, выкидывайте. А с новым внимательно прочитайте инструкцию и если блюдо с маслом, то кладите на камень бумагу или фольгу.

    Аноним 255: А что такоеию пекарский камень и зачем его в духовку ставить

    Специальный камень, чтобы создать в духовке эффект подовой печи. Особенно хорош для хлеба и пиццы.

    У меня нет пекарского камня, но есть мойки из камня, кухонная ещё не такой жир видала. Уже более 10 лет в первозданном виде благодаря этому средству. Он чудом весь жир поднимает на поверхность как с каменной мойки, так и со столешниц. В духовке тоже его использую, но нужно в первый раз прогревать без еды, ну промывать на совесть.

    Аноним 764: Автор, выкидывайте.

    А почему нельзя продолжать пользоваться с жиром?

    Аноним 297: почему нельзя продолжать пользоваться с жиром?

    Можно, конечно. Попробуйте смыть то, что смоется и обжечь хорошенько. Пусть коптит, окна откройте. Прогорит и брлтшемне будет дымить.

    Аноним 340,

    Я поначалу тоже пекла прямо на камне, сейчас всегда использую пергамент
    Это не отмыть, он же пористый
    Можно прокалить его один раз подольше, чтобы все выгорело

    Аноним 340: вонь от горящего жира

    Прокипятить в широкой кастрюле, отлично помогает, если у вас конечно есть подобная кастрюля. Только потом когда жир выплавится, нужно часть воды слить, и оставить остывать, если часть воды с жировой плёнкой не слить, обратно на камень нацепляете.

    Я бы попробовала замочить в горчичном порошке. С ним мою панели от гриля.

    нук елки-палки, даже в инструкции к камню написано, что использовать с пергаментом. как вообще можно на голый камень тесто выкладывать??? теперь, наверное, только выбросить....

    Сода, горчичный порошок

    У нас есть такой камень. При приготовлении блюд с маслом/жиром стелю пергамент

    А зачем убирать жир с него? Ну вот чугунную сковородку вы ж азелитом не можете, ее специально с маслом прокаливают

    мышкаЮля: только выбросить....

    Не обязательно, спокойно на нем можно продолжать готовить
    Я свой камень покупала лет 15 назад, никакой инструкции с ним не шло, про пергамент сама дотумкала, но не сразу

    мышкаЮля: нук елки-палки, даже в инструкции к камню написано, что использовать с пергаментом. как вообще можно на голый камень тесто выкладывать??? теп

    И так с пергаментом. Сквозь пергамент жир отлично проходит.

    Aнoним: расходник

    Наверно, так.

    Аноним 340: Сквозь пергамент жир отлично проходит.

    Такого не встречала Силиконизированный не пропускает ничего
    А что у вас такое жирное? Пицца?

    Аноним 565: Силиконизированный не пропускает ничего

    ++++

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения.
    Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное