Аллергия на дрожжи, плесень.

Люди, есть кто с такой штукой? насчет диеты вопросы...

Нельзя продукты, содержащие дрожжи, сыр с плесенью. Какие ещё вопросы?

хлеб на закваске можно или нет?

Octavia: сыр с плесенью.

всю кисломолочку нельзя. бездрожжевой хлеб на закваске есть, но он ведь тоже бродит получается?

Можно типо лавашей получается. В общем тесто как на пельмени.
На закваске тоже бродит. Мне кажется не пойдет вам.

Как раз вчера рецепт смотрела лаваш с зеленью. Или не лаваш, но чтт то с этом роде. Без дрожжей. Тесто готовиться быстро, можно подарить на гриле или сковородке прям перед приемом пищи

Хлеб на закваске нет. Все равно продукт брожения. Есть бездрожжевой лаваш, тонкий.

alita ,
извините, что не по теме, но как у вас проявляется эта аллергия?

блин. так и думала что нельзя. вчера столько информации на меня вывалили, мозги набекрень. про хлеб даже не подумала....спасибо.

А-мурка,
в личку.

alita автор темы: насчет диеты вопросы

Ограничить сахар и сладкое

princess_Iris: Ограничить сахар и сладкое

про это ничего не говорили...

alita автор темы: про это ничего не говорили...

Продукты,содержащие простые сахара,усиливают брожение в кишечнике
Уменьшить надо ещё крахмалы - картофель, кукурузу
Ещё вопрос с вином, шампанским и «квашенным» - квашенная капуста, соленые грибы/огурцы

kvetek: Ещё вопрос с вином, шампанским и «квашенным» - квашенная капуста, соленые грибы/огурцы

это вообще не вопрос - нельзя
туда же квас, пиво и большинство алкоголя.