Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    вред от жарки продуктов

    не знала как правильно назвать тему, но суть в том, что есть у меня подозрения, что при жарении стоять рядом со сковородкой и волей-неволей дышать парами горящего масла - вредно. Я люблю готовить, и поэтому меня стал волновать этот вопрос. Где-то когда-то слышала, что женщины болеют не реже мужчин раком легких, даже если они не курили и возможно это связано с тем, что во время готовки они дышали вот этим самым дымом от жареного масла. В общем, у меня начинается бзик по этому поводу. Вытяжка дома есть - но по-моему толку от неё мало, тут либо менять на новую хорошую, либо повязку надевать при готовке, чтобы пары жира оседали на повязке и не попадали в легкие.
    Какие у кого есть мысли на счет вредности?

    Меньше знаешь, лучше спишь.

    noname
    есть у меня подозрения, что при жарении стоять рядом со сковородкой и волей-неволей дышать парами горящего масла - вредно.

    а дышать на Урале вообще вредно

    noname
    женщины болеют не реже мужчин раком легких, даже если они не курили и возможно это связано с тем, что во время готовки они дышали вот этим самым дымом от жареного масла.

    а вы прям до дыма все зажариваете что ли? Я слышала подобную версию (хз насколько она научна), но там говорили, что причина может быть в природном газе, на котором готовят. Газ, сгорая, что-то там выделяет. Но насколько это правда - фиг знает

    Калинка
    а вы прям до дыма все зажариваете что ли?

    не, стараюсь жарить не на сильном огне, но иногда бывает жарю помногу - например баклажаны или кабачки, приходится постоянно стоять у сковородки
    а вообще да, считаю что у меня паранойя но если есть возможность как-то обезопасить себя хоть от какой-то бяки - то я воспользуюсь этой возможностью

    купите мультиварку, в ней и жарьте-парьте :) Или просто запекайте в духовке, на время готовки уходите с кухни

    noname
    но если есть возможность как-то обезопасить себя хоть от какой-то бяки - то я воспользуюсь этой возможностью

    носите противогаз;) крышка на сковороду тоже вариант
    имхо в нынешних условиях переживать из-за какого-то масла нет никакого смысла

    May-kat
    не есть жареное, соот-но - не жарить. Делать на пару, тушить, запекать! Так гораздо полезнее!

    и вкуснее
    у меня уже вся семья привыкла, жареное почти никто не ест, в гостях проблема - едят ток супы и салаты

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное