Помогите-лопаются помидоры :-(

Почему-то лопаются помидоры, когда уже краснеют. варианты? И как такие мариновать? и не сохранятся? БЛИН!

Мне кажется, что они лопаются от избытка влаги, долго не поливали, а потом на тебе... вот и всё.

Может быть ,может быть а какой вообще-то должен быть полив помидор?

лопаются - от неравномерного полива, то сухо, то резко много влаги.

мне кажется можно мариновать - маринуют же иногда и дольками. у нас-то всё съедается, так что сама не мариновала. ;)

спасибки,успокоили

сделайте в желе, там нужно резаные на 4 части

как это-как это,мож.поподробнее?

рецепт называется помидоры по-латышски, обычное маринование на 1 л воды + 30 гр желатина, можно стерилизовать, я делаю горячей заливкой, желатин ( набухший) и уксус добавляю в последнюю заливку. сейчас нет рецепта под рукой

просто он вас хочет-вот и лопаются

лиля

дак мы всегда вместе, а вообще это в другую тему..

а то ещё и огурец треснет

как урожай?