сельдерей

скажите, если я садила черешковый сельдерей, его листья уже не используют? или можно и то и другое? хотя куда мне их %) из палок суп похудательный варю, а листья куда?

листики тоже используют, можно их высушить и измельчить, добавлять как пряность в суп и т.п. Не все, правда, любят сельдерей как приправу

БОТАНИК
листики тоже используют, это я знаю, но вот есть же отдельно листовой и черешковый, а почему? может у черешкового только палки в дело идут а листья нет?

Я все листья сельдерея любого(черешкового,листового,корневого) высушиваю и перемалываю на мясорубке.Потом в баночку из под чипсов высокую и он у меня замечательно хранится.Вчера делала салат из корневого,вместе с сынулей скушали с удовольствием.

Ссылки делать не умею. Набрала в яндексе "полезные свойства сельдерея", какой он полезный! Даже распечатала, буду изучать.