Любое использование материалов U-mama.ru возможно только с предварительного письменного согласия АО «ЦТВ».
Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, доске объявлений, в отзывах и комментариях к материалам.
Вот и попробовала свою капусточку с огорода - горечь.... жуть...
Что делать? Выкинуть? Вредно, наверное?
Сделать квашеную капусту. Горечь уйдёт. Если вы не поливали её всякой химией, то конечно не вредно.
а отчего такая горечь может быть?
мало поливали
не уйдет. Испортите капусту.
У нас тоже иногда капуста горькая бывает, квашеная нормальная получается
Какой сорт у вас капуста? Если вы сейчас решили готовить из капусты позднего сорта, то она действительно горькая, Такую капусту закладывают на длительное хранение ,зимой у нее не будет горечи,Поздние сорта отличаются по цвету листов, они зеленые с оттенком голубого. . Сейчас нужно употреблять среднеспелые сорта такие как Слава, Вот и на засолку я использую всегда такие сорта.
видимо
не буду рисковать
соседи дали, мы посадили, цвет темно зеленый... так себе капуста, сухая, листов мало
у вас поздняя она, пусть полежит месяцок, потом будет нормальная, но она не для засолки!