Любое использование материалов U-mama.ru возможно только с предварительного письменного согласия АО «ЦТВ».
Администрация сайта не несет ответственности за содержание сообщений, публикуемых в форумах, доске объявлений, в отзывах и комментариях к материалам.
заколебали горькие огурцы, и поливаю их в день даже бывает дважды и утром и вечером, и теплом им создаю, открываю тепличку утром на ночь закрываю, один фиг горькие встречаются, ну в чем причина? устала, подскажите кто знает!!!!!
сидят не тесно в теплице?
мне бабушка говорила - от холода!
может и сорт такой быть :(
у меня один год "Китайские змеи" на испытании были...
змеи и есть...горечь неимоверная...
в этом году очень сладкие ;)
Патти, Топаз-салатный, остальные ещё подрастают...
Подкормите их настоем коровяка или сброженной травой
у нас то же нынче горчат :(
Почему огурцы бывают горькими?
Долгое время было загадкой, почему огурцы бывают горькими. Эту особенность огурцов люди пытались объяснить по-разному. Одни считали, что причиной служит химический состав почвы, другие утверждали, что все дело в сорте, а третьи уверяли, что причиной горечи является характер и интенсивность притока питательных веществ в растение. Во всех этих предположениях есть доля правды, однако точного определения причины появления горечи в огурцах пока еще нет.
Не так давно ученым удалось установить, что горечь огурцов вызывает особое вещество, вырабатываемое самими растениями из семейства тыквенных. Вещество это называется кукурбитацин. Установлено также, что степень горечи огурца зависит от погоды и солнечного освещения: чем ярче солнце, тем больше горьких огурцов. Для объяснения зависимости между яркостью солнечного освещения и горечью огурца необходимо вернуться к прошлому огуречного растения и вспомнить, что их родиной были теплые влажные места, лишенные прямого солнечного освещения, — тропические леса Юго-Восточной Азии. К тому же огурцы там вились по деревьям и были немного в тени. Следовательно, горечь в огурцах появляется от прямых солнечных лучей. Длительное освещение яркими лучами солнца снижает влажность воздуха, что, в свою очередь, угнетающе действует на огуречное растение, и в знак протеста оно вырабатывает кукурбитацин.
Огурцы довольно быстро реагируют на нарушение условий влажности и освещения. Достаточно 5-7 солнечных дней подряд, чтобы процент горьких огурцов увеличился вдвое.
На количестве кукурбитацина в огурцах сказывается и недостаток влаги в почве, сухость воздуха, пониженная ночная температура, а также состав почвы. На тяжелой глинистой неудобренной почве горьких огурцов всегда больше.
Ещё... ;)
Почему огурцы горькие?
Вкус огурца зависит от тех условий, в которых он растет. Если растению плохо: мало солнца, влаги или слишком жарко и влажно, то развитие зеленца затягивается. В это время в нем начинает накапливаться горечь. Поэтому, если пошли горькие огурцы, надо выяснить, что сдерживает их рост. Если холодная погода, закройте грядку пленкой. Никогда не поливайте огурцы холодной водой. Одно это может вызвать нежелательный вкус. Горькие огурцы, если они все-таки получились, не надо выбрасывать. При засолке горечь исчезает.
Появление огурцов-уродцев
Если огурцы стали похожи на вопросительный знак или на грушу - это сигнал хозяину, что им чего-то недостает.
Например, если вы заметили, что плоды как шарики, а к противоположному концу резко сужаются, значит им недостаточно азота. Подкормите их коровяком (1 часть на 8 частей воды). Можно, конечно, и раствором мочевины (не более спичечного коробка на 10 л воды).
А если огурцы похожи на грушу, то нужно подкормить их калием (сульфатом калия). Неплохо при калийном голодании еще и рассыпать на грядки древесную золу (собственно говоря, для огурцов это полезно по многим причинам).
Если огурцы пошли с перетяжками, уродливые, искривленные, значит, температура в теплице слишком высокая (выше 33°С), а влажность - низкая (ниже 55%). Нужно, стало быть, следить за поливом и проветриванием.
Есть и другие причины появления огуречных уродцев. В первую очередь - это большие перерывы в поливах. При этом огурцы сбрасывают цветки и завязи и образуют много уродливых, а, бывает, и горьких плодов. Поэтому поливать огурцы нужно в зависимости от погоды, конечно, но не 1-2 раза в неделю.
Кроме того, огурцы слишком уж чутко реагируют на плохую погоду, а также резкие колебания температуры. В дождливое и холодное лето из-за недостаточного оплодотворения завязей уродливые плоды - совсем не редкость. Поэтому без стимуляторов роста и плодообразования тут не обойтись, ведь плохую погоду изменить мы с вами не в силах.
Уродливые плоды в большом количестве появляются и при поражении растений вирусной мозаикой, передаваемой, как правило, тлями. В этом случае растения огурца будут выглядеть угнетенными, междоузлия их обычно укорочены, а плети и листва постепенно желтеют и засыхают, образующиеся же плоды будут уродливой формы.
Почему огурцы плохо хранятся?
Значит, вы их собрали не вовремя или не сразу положили в полиэтиленовом пакете в холодильник. При сборе огурцов нужно запомнить одно важное правило - собирать их стоит только рано утром и сразу же отправлять в холод.
http://www.floraprice.ru/articles/ogorod/2006-8-4.php
пользуйтесь на здоровье... :love:
спасибо вам дорогие садоводы и огородники, почитала , и решила что наверно ночами им все же холодно, хотя мы их закрываем... короче будем бороться))))
а в следующем сезоне выбирайте гибриды с надписью на пакетике "генетически без горечи" :)