Сколько может хранится торт?

Аноним 686: 29.12 его собрать и 1.01. на стол

Ого. Не надо конечно так, отравите всех нафиг.

Аноним 686: Ягоды не начнут бродить? Или крем не прокиснет?

Ну если Вы его консервантами пропитаете, то шанс есть
Если нет-сутки от приготовления до конечного "уничтожения"

С просторов интернета: Изделия, в составе которых есть фрукты или ягоды, могут оставаться свежими до 3 суток, если их оставить на полке в холодильнике. Если же в данном изделии присутствует крем, то его нужно употребить в течение 18 часов.

72 часа срок хранения кремчиза по нормам

Аноним 686: ягодами в начинке?

обязательно их в начинку добавлять?
может сверху уркасить просто?
Или заморозить

из ягод сделайте конфи, свежие бродить начнут. Вместо крема чиз ганаш на белом шоколаде или мусс и тогда можно заморозить торт до нужной даты.
А так траванетесь

Крем с ягодами больше суток нельзя, забродит (кондитера я насмотрелась, там много раз подобное встречалось, сильно ругали участников, кто вёз такие торты на шоу).

Аноним 686: буду 31 утром делать

Я б 1 уже не подала на стол, больше суток получается

Kaбанчик: Я б 1 уже не подала на стол

Господи, ничего ему не будет. Пропитается хорошо

Кульбаба осенняя,
А "господи" чего подтерли?

а я б спокойно съела

Kaбанчик,
Могу оставить))

Аноним 163,
все бы съела

Серьезно все торты 31 вечером стряпают, чтобы 1 утром есть?
Кому этот торт 31 нужен?
Всегда торт 30 вечером делаю, едим первого. И на второе остается.
Свежие ягоды не добавляю, чтобы не потекли и не скисли

Готовый торт можно заморозить