Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    Как приготовить замороженные креветки?

    Девочки , дело в том что мужчина привез коробку замороженных креветок , попросил приготовить на ужин. А я если честно не знаю что с ними делать, в ресторане ела конечно, но дома готовить🙄, подскажите сделать вкусно и без заморочек

    Креветки обычно просто отваривают, либо жарят на сковороде. Кто как больше любит.

    Аноним 825,
    Я жарю .
    Обдать кипятком , очистить и на сковородку с маслом и чесночком .

    Я ещё делаю зелёное масло и на нем жарю
    Слив масло , зелень , перец и соль в блендер .
    Можно хранить в морозилке или холодильнике .

    Я даже не знаю, что готовить сложнее, чем креветки. Если конечно не заморачиваться с пастой или соусами

    Ещё вкусно креветки в сметане или сливках тушить

    Я Жульен люблю с креветками, суп пюре, но это заморочиться.
    Пасту типа Болоньезе? Ну тоже морочки
    Самое простое отварить, если сырые, или так в кипятке, соль, чеснок, соус сбрызнуть и есть)

    Синдирелла: Обдать кипятком , очистить и на сковородку с маслом и чесночком .

    Я нечищеные жарю

    Размер креветок какой? Если крупные, то их нужно разморозить и вытащить кишки, а только потом готовить.
    Я люблю жарить на сливочном масле с чесноком и сливками.

    Аноним 962,
    Мне больше очищенные нравится по вкусу
    Ну в смысле как они прожариваются

    Отварить до появления красно-оранжевой пены в кастрюле. С лавровым листом и горошинками черного перца. Потом на сковородку. Неочищенные. И до золотистой корочки поджарить (3-5 мин), достать на блюдо, посолить, полить соком лимона. Остановиться их есть невозможно. Пока писала, решила, что тоже надо бы пойти сварить

    Аноним 825: коробку замороженных креветок

    Фотку прикрепите, что там за креветки

    Аноним 295: Потом на сковородку. Неочищенные. И до золотистой корочки поджарить (3-5 мин)

    А это зачем? Я всегда просто варю, как-то жарила, вкус внутреннего мяса не меняется как по мне. Мне просто интересно стало)
    Чет вспомнилось, кот у меня очень уважает креветки, недавно купила по акции какие-то огромные, и кот их есть не стал. И мне самой показалось, что они какие-то пластиковые что ли(( решила, что лучше всё-таки мелкие буду как раньше покупать..

    Я если крупные креветки покупаю, размером с ладонь, панцири не выбрасываю, потом отвариваю их с несколькими креветками и любой рыбой, получаю бульон, и варю ТомЯм. Мелкие креветки можно жарить или варить прямо в панцире, добавив в воду лаврушку, а после того, как достали - лимонный сок.

    Аноним 825: мужчина привез коробку замороженных креветок , попросил приготовить на ужин.

    Креветки то готовые или сырые?

    Аноним 530: А это зачем?

    На вкус и цвет все фломастеры разные.

    Аноним 530: кот у меня очень уважает креветки, недавно купила по акции какие-то огромные, и кот их есть не стал.

    Мелкие дикие, морские. Крупные - аквакультурные, пресноводные. Они не морем пахнут,а тиной

    мелкие отварить, закипят и слить. королевские: обдать кипятком, слить, залить соевым соусом чеснока много туда. 15 мин помариновать, обжарить на сковородке пару минут.

    Синдирелла: Мне больше очищенные нравится по вкусу

    Возможно. Но я люблю их чистить, прежде чем съесть) Это для меня, как чищеные семечки или орехи, уже не то удовольствие)

    Аноним 962: Но я люблю их чистить, прежде чем съесть) Это для меня, как чищеные семечки или орехи, уже не то удовольствие)

    Так я люблю если с пивом)))))

    С очищенными делаю пасту со сливочно-чесночным соусом или салаты всякие. Нечищенные просто варю минутку, и ем с лимонным соком

    Аноним 825,
    Варю как пельмени. На большее меня не хватает. Чистить могу только, чтобы их сразу в рот.

    Если в ледяном панцире, не размораживая, присолить от души, на дно кастрюли лавровый лист и перец горошком и на медленный огонь! Лёд растает, как оставшаяся вода закипит , сразу снимать. Не передержать. Сразу на горячие выдавить лимон.
    Холодное белое вино и больше ничего не надо))

    А как вы чистите большие креветки? Только панцырь и голову убирает или ещё черную жилку вдоль хребта?

    Почистить креветки от панциря
    Посолить поперчить
    Обвалять в манке
    На сковороде разогреть масло, обжарить креветки, когда перевернете их на 2ую сторону, добавить немного измельчённого чеснока, если любите.
    На всё про все минут 10

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное