Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    Срочно нужен рецепт засолки огурцов для винегрета

    Замочила огурцы. Рецепт потеряла. В интернете куча, не могу выбрать. У меня есть огурцы на 2-литровую банку, укроп сухой зонтики и листья смородины, чеснок, перец чёрный и душистый, ест горчица..Но я люблю что бы огурцы были не сладкие и не пахли сильно пряностями

    Для винегрета же капуста

    СнежинкаМалинка,
    Так огурцы то то же в винегрет есть

    Спросите у Наталъи. У неё шикарный рецепт.

    GAZPROM,
    Спасибо
    Сложили всё в банку, залили кипятком, минут 10 пусть постоят.
    Потом слили воду.
    И нужно залить рассолом, я его делаю из привозной воды, не из водопроводной.
    2 столовых ложки соли без горки на литр воды, я сахар не кладу, кладу 1 таблетку сахзама в банку.
    Вода, соль, закипело, залили огурцы, столовую ложку уксуса 9% на литровую банку, всё, банку перевернуть и укутать до остывания.

    НаталЪя: сахзама

    А это что?
    И специй никаких?

    Аноним 904,
    Специи, какие любите, я добавляю, когда воду солью - перец горошком чёрный, душистый, горчицу зёрнами, лавровый лист.
    Зелень закладываю на дно банки - лист зрена, лист чёрной смородины, укроп, чеснок.

    НаталЪя,
    А сахзам это сахорозаменитель?

    Брала здесь на первой страничке

    Аноним 904,
    Да, но если сахар едите, то столовая ложка сахара в рассол, то есть 2 соли и 1 сахара на литр.

    Спасибо всем, засолила

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное