Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    Как быстро засолить огурцы

    Научите, пожалуйста, как быстро засолить огурцы для рассольника. Мне не надо их в банки, засолить бы и сразу использовать)
    Никогда их не солила, не умею

    На 3 литровую банку: пару зонтиков укропа, пару листов хрена, зубчик чеснока, коробок (стопка) соли. Соль в последнюю очередь, перед тем, как холодной водой заливать.
    На дно банки положить лист хрена, чеснок, укроп.
    Огурцы плотно уложить, сверху еше один зонтик укропа и лист хрена. Банки зкрыть пластиковыми крышками, перевернуть на сутки, чтоб соль разошлась. Хранить в холодильнике или погребе. Вкус бочковых (кислых) огурцов.
    Для рассольника маринад нужен. Его кипятят и вливпбт в суп Это же быстрый рецепт. Огурцы постепенно кислинску набирать булут, не сразу. Сначала как малосольные будут.

    2 кг любых огурцов, можно переросших натереть на крупной терке, добавить две столовые ложки крупной соли не иодированой, нарезаный укроп, чеснок.
    На дно 3 х литровой банки горсть смеси, слой маленьких огурцов, пока банка не наполнится, укрыть листом хрена. В холодильник.
    На вкус как бочковые, тертые в рассольник тоже оч. Хорошо.

    caroziya,
    Не совсем поняла. Те нормальные огурцы с на тёртыми чередовать?

    caroziya,
    Спасибо, интересный рецепт.

    Коко_в_шанели,
    Да слой тертых с солью и слой целых

    caroziya,
    Спасибо!

    Для рассольника бочковые нужны огурцы то, а не молосол.

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное