Зелёная чечевица что вы готовите?

Дня доброго заглянувшим.
Если с красной я подружилась сразу и безоговорочно,то с зелёной что то идёт не так.
Пробовала делать чечевичные котлеты.По итогу сама осилила штуки 3 , семья вообще не оценили.
Может есть у кого вкусные проверенные рецепты этой "вредной" зелёной чечевицы?

Зелёная чечевица вкуснее чем красная, как нашей семье кажется, не отдаёт горохом. Мы из неё варим суп и просто как гарнир. Или тушим с мясом. Если потом хорошо поджарить то вкусно. С чесноком особенно.

Супы варю, с грибами она хорошо сочетается, поэтому грибной с чечевицей, например

Она у меня в пакетиках.
Замачивала её ночь и полдня.Сейчас кпакетики в мультиварке тушатся.
Что потом с ней сделать -ума не приложу.

а еще намазку можно вкусную сделать по рецепту злосчастного Сатьи.
отвариваете чечевицу, отдельно обжариваете морковь с луком.
всё это в блендер, туда же пачку размягченного сливочного масла, посолить, поперчить, специи по вкусу, и "в пыль".
очень сытно и вкусно.

Я чечевичный суп делаю, с картошкой, луком, морковкой, в конце мелко нарезанный чеснок. Всем нравится, хотя внешне не особо аппетитно выглядит.

Суп чечевичный с крупными фрикадельками. И много приправ.

lolalora: а еще намазку можно вкусную сделать

Я хлеб не кушаю,итак бока из трусов вываливаются ,семья тоже без энтузиазма к намазкам.
Суп варила с ней, тоже всем не вкусно. .Сама редко супы ем.
Я вообще люблю мясо рыбу овощи.
С чечевицей прям очень хочется подружиться.

Оks: хотя внешне не особо аппетитно выглядит.

Но действительно вкусный суп-пюре из чечевицы

Из зелёной делаю такой гарнир - обжариваем чеснок, лук, туда чечевицу и тонко нарезанный маринованный имбирь.

Лобио приготовьте. Добавляйте в овощные супы.
Проращивайте и + в салаты.

Тёма и Жучка,
Уже отмеченную? Отварную? И дальше всё тушить?

Кальман,
У автора была отварная, её добавить и немного потушить. Я делаю по типу ризотто-добавляю сухую и доливаю понемногу воды, тушу до готовности это минут 30

в супы красная чечевица идет, потому что она разваривается.
зеленая хороша в гарнирах. она форму держит прекрасно.

lolalora,
Делала так, только масло перевела. Не знаю зачем купила 2 пачки чечевицы, лет 6 уже лежит, выбросить жалко. Красную люблю, но зеленая нет, никто это не ест. ,

С любой чечевицей, машем или нутом варю суп по типу горохового с копченостями
Обожаю!
Копченое мясо (рулька, ребра или что купите), морковка, лук и чечевица
Рульку на косточке или ребра сначала долго варю, чтобы мясо от костей отходило
Кости убираю, мясо режу
Потом морковку, лук и чечевицу в бульон и варю до готовности
По желанию перец горошком добавьте в процессе варки и зелень в конце

Прекрасная Женщина,
ведь все дело в специях!
а так... ну если не заходит она вам, то и не насилуйте себя...

Мне интересно зачем её готовить, если никто не ест.. Я так не готовлю никогда, заняться нечем чтоли.

Я люблю красную чечевицу в супе, зелёная стоит давно, невкусная.

👒Дама в шляпе👒: С чечевицей прям очень хочется подружиться.

А зачем? Еда это ведь не только про пользу, но и про вкус и про эстетику.
Мои тоже не едят чечевицу ( никакую), не покупаю ее и всё. Нет чечевицы-нет проблем

Просто со сливочным маслом в качестве гарнира