Расширенный поиск Поиск по пользователям
Тема закрыта

Причина: Личная просьба автора

Создать тему
Разделы

    Вакууматор и готовая заморозка

    Добрый день!
    Я очень начинающий кулинар😁 и может мои вопросы смешные, но я в ступоре.
    Купили вакууматор. Сколько можно хранить в морозильнике вакуумированные ГОТОВЫЕ блюда?

    1. Тушенное, запеченное мясо, котлетки. Месяц продержится в морозилке?
    2. Готовые овощи, например на пару или тушенные. Месяц?
    3. Блинчики и оладушки в морозилке. Месяц?
    4. Крупы вареные - рис, греча, булгур, чечевица. Тоже месяц?
    5. И блюда типа макароны по флотски. Месяц?

    А почему просто не заморозить?

    Аноним 139,
    Аноним 358,

    Боюсь отравиться😁 Никогда ничего не замораживала и не хранила. И вообще почти не готовила) а теперь надо. Т.е. месяц после вакууматора в морозилке спокойно хранится? Это отлично! Спасибо)

    Dfhkbcn,
    Макароны и рис после замлраживания меняют свою структуру (лично мне не нравятся). Подозреваю, что и некоторые овощи аналогично (морковь и картошка точно). Эти позиции проверьте на малых количествах, может не понравится
    И да, в современной морозилке и без вакууматора месяц спокойно пролежит.

    А вы ели это все из морозилки? В магазинах продают, но технология заморозки на производстве другая, не как в бытовых холодильниках. И то на вкусовых качествах сказывается. Может, конечно, вакуум как-то улучшает ситуацию, не знаю даже....

    А зачем морозить, например, гречу? Она варится 5 мин и сведая готова
    Или овощи на пару? Ну тоже ведь быстро

    Я без стёба, просто интересно
    Мясо понятно готовое, а вот греча вообще не понятно

    Морозила просто макароны, излишки риса, котопые потом понемногу в тефтели или пирожковую начинку. Хранилось больше месяца, вкус не менялся.

    Аноним 619,
    Бывает что просто нет даже пяти минут, чтобы приготовить. На этот случай достал и разогрел.

    ТAИС,
    Спасибо!

    Аноним 530,
    Нет, еще не ела. Вот только купили, буду пробовать на небольших количествах. Надеюсь, что съедобно.

    Алмаз_твоего_сердца: небольщих

    Отлично! Спасибо)

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное