Крупные креветки. Что приготовить?

Есть крупные креветки, есть кальмары.
Что из них вкусного сделать на праздничный стол

Аноним 864,
Из кальмаров салат: яйцо , огурец, кальмар, майонез. Или фаршированные кальмары. Из креветок готовлю пасту, но не праздничный стол, жарю в оливковом масле ( беру сырые, не варёно-мороженные)

АноНИМ: беру сырые

В супермаркетах какие? Наверно вареные уже.
А чистить их как ? Морожеными?

Zadilika: Цезарь с креветками нравится

Подавать порционно?
Кревтки целиком положить или порезать

А на шпажках еще видела жарят.
Как вкусно?
Наверно на блинной сковородке удобней?

Много чего можно сделать. Исходите из того - во-первых, куда вы их хотите пустить - на салаты, закуски или на горячее. Ну и что за праздничный стол, во-вторых. Если прямо банкет на юбилей - это одно. А если небольшая компания родственников или близких друзей - это другое. У меня, если праздничный стол по-простому, непафосно - ну, там родители или близкие друзья - я на горячее и пасту могу сделать и ризотто, например - незаморочно и вкусно.

Аноним 864: В супермаркетах какие?

Розовые -это вареные, серые-сырые

Фаршированные кальмары делала, как раз с креветками.
dzen.ru/media/simferopol/slivochnye-kalmary-5fdc74f41e8e8c460f95c2ef
По сути получается кальмар, фаршированный ризотто с креветками.

Аноним 506: куда вы их хотите пустить - на салаты, закуски или на горячее. пытаюсь определиться
Аноним 506: небольшая компания родственников или близких друзей 4-5 человек
Синдирелла: Жаренные с чесноком . Со специями . Обожаем . чистите заранее?
Znayka: сколько креветок и сколько едоков? порядка 2кг. Чуть меньше может

Если у Вас замороженных нечищенных около 2 кг, то после разморозки и чистки и кило не останется. На горячее в чистом виде маловато. На салат, ризотто и прочее на 4-5 человек - вполне.