Засматриваюсь в соцсетях на деревянные формы для пряников и печенюх. Красота какая. Хошь с начинкой, хошь без.
Заказала Деду Морозу самую простую. Опаздывает, правда, подарочек. Но все равно жду.
А кто уже печет таким способом?
Алмаз_твоего_сердца,
Велкам ту зе клаб!
Марина, это ппц затягивает. У меня даже есть специальная кисточка для муки. Нельзя, понимаешь, абы какой кисточкой присыпать форму мукой
И палочки для раскатки мне Дед Мороз в прошлом году настолярил.
Ты щас моргнешь, очнешься, а ты уже с мукой экспериментируешь, с начинкой.
Это страшное дело, страшное! Но аццки вкусное
Maxx,
Марусия, а я и не знала, что ты в этой пряничной секте😁
Теперь я знаю, к кому идти за консультацией.
Мало мне пирогов и кексов всяких было, буду еще пряники ваять.
Покежь свои формы. Ну в смысле пряничные
Алмаз_твоего_сердца,
Ну а ты думала, все мои роскошные выпуклости это природный дар? Нет, всё наедено многолетним нелёгким трудом
У меня вот эти формы. Но у нас с друзьями их вопще много, мы спокойно берём на побаловаться.
Лошадка какая здоровская получается, ммм!
Ещё у нас скалки всякие есть. Тоже с ними интересно выходит
А на сайт я перестала ходить. а то там мозг отключается. И то надо, и это хочу.
Но точно ещё много куплю. Клёвые они
Вы нашли где то тайный склад с формами и там балуетесь, да?)
Скалочки, говоришь. Я так и знала, что у вас там сообщество по пряничным интересам
Я кстати ещё в вк в их группе состою.
У них есть распродажа изделий с лёгким браком. Цвет древесины не тот, еще что. Зато скидку дают. Одно время даже хотела кинуть клич совместно закупиться. Да живу черт знает где, а с грудничком особо не наездишься
Lёля,
Я только в начале этого пряничного пути, но, надеюсь, все впереди.
Запросите в вк Текстурра, там много всего красивого
Аноним 840
А как вы их моете между приготовлениями? Я даже скалки деревянные не люблю, хочу силиконовую, чтобы в посудомойке мыть. А так красивые формы, выпечка наверно вкуснющая
Аноним 840,
Пишут, что их сильно намывать нельзя, быстро ополоснуть или влажной тряпочкой протереть. Я так понимаю, там тесто хорошо отходит от формы, тем более, если ее припылить мукой.
Maxx,
Назначаю тебя самым умным и опытным экспертом
Ты скажи.:
Есть ли предпочтение по муке?
Что кладешь в начинку? Боюсь, что джемы вскипят и вытекут.
Глазурью покрываешь той, где сироп и вода?
Алмаз_твоего_сердца,
Я делаю по видеорецепту с лошадкой. Там вопще тесто два дня делается. Ну, вечер - ночью заварка настаивается - нашёл на следующий день время, замесил тесто и тут же испёк.
Мёд. Жженым сахаром я сожгу и себя, и кухню, и всехние нервы. Не рискуем.
Мёд гречишный. И тогда от запаха снесёт крышу окончательно
Засматриваюсь в соцсетях на деревянные формы для пряников и печенюх. Красота какая. Хошь с начинкой, хошь без.
Заказала Деду Морозу самую простую. Опаздывает, правда, подарочек. Но все равно жду.
А кто уже печет таким способом?
Пришла моя формочка, пришла моя родимая
Алмаз_твоего_сердца,
Какая милая лапа))) Похвастайтесь потом результатом
Первый раз про такие формочки читаю
Алмаз_твоего_сердца,
Велкам ту зе клаб!
Марина, это ппц затягивает. У меня даже есть специальная кисточка для муки. Нельзя, понимаешь, абы какой кисточкой присыпать форму мукой
И палочки для раскатки мне Дед Мороз в прошлом году настолярил.
Ты щас моргнешь, очнешься, а ты уже с мукой экспериментируешь, с начинкой.
Это страшное дело, страшное! Но аццки вкусное
Maxx,
Марусия, а я и не знала, что ты в этой пряничной секте😁
Теперь я знаю, к кому идти за консультацией.
Мало мне пирогов и кексов всяких было, буду еще пряники ваять.
Покежь свои формы. Ну в смысле пряничные
Хоть тема добрая) покажите, а то первый раз вижу деревянные формы и пряники никогда не делала))
Алмаз_твоего_сердца,
Ну а ты думала, все мои роскошные выпуклости это природный дар? Нет, всё наедено многолетним нелёгким трудом
У меня вот эти формы. Но у нас с друзьями их вопще много, мы спокойно берём на побаловаться.
Лошадка какая здоровская получается, ммм!
Ещё у нас скалки всякие есть. Тоже с ними интересно выходит
А на сайт я перестала ходить. а то там мозг отключается. И то надо, и это хочу.
Но точно ещё много куплю. Клёвые они
Вы нашли где то тайный склад с формами и там балуетесь, да?)
Скалочки, говоришь. Я так и знала, что у вас там сообщество по пряничным интересам
Я кстати ещё в вк в их группе состою.
У них есть распродажа изделий с лёгким браком. Цвет древесины не тот, еще что. Зато скидку дают. Одно время даже хотела кинуть клич совместно закупиться. Да живу черт знает где, а с грудничком особо не наездишься
Lёля,
Я только в начале этого пряничного пути, но, надеюсь, все впереди.
Запросите в вк Текстурра, там много всего красивого
А как вы их моете между приготовлениями? Я даже скалки деревянные не люблю, хочу силиконовую, чтобы в посудомойке мыть. А так красивые формы, выпечка наверно вкуснющая
Аноним 840,
Пишут, что их сильно намывать нельзя, быстро ополоснуть или влажной тряпочкой протереть. Я так понимаю, там тесто хорошо отходит от формы, тем более, если ее припылить мукой.
где лошадка-то??
Напишите и рецепт пряников. Тоже такую форму деревянную захотела .. на озоне есть
Maxx,
Здравствуйте! Тоже планирую приобщится к этой пряничной секте)
Покажите вашу специальную кисточку для муки- заинтересовало)
Koza Dereza,
Я там как раз и брала. А то на сайте, естественно, доставка 300-400 рублей, а тут в пвз привезли и дешевле вышло.
veronika18,
А у них на сайте кисточка с щетинками-волосинками, несиликоновая
Зачем я зашла в эту тему
Мне теперь надо ёжика форму
а я овечку хочу
Lelkako,
Аноним 887,
Так и вербуем новых агентов)
Идите на сайт Текстуры. Там целый раздел по рецептам. Я делаю по тому, где видео (и как раз в кадре лошадка)
Она просто круглая. На самом деле обычная небольшая кисть из леруа вполне себе отлично подойдет
Maxx,
Назначаю тебя самым умным и опытным экспертом
Ты скажи.:
Есть ли предпочтение по муке?
Что кладешь в начинку? Боюсь, что джемы вскипят и вытекут.
Глазурью покрываешь той, где сироп и вода?
Неа. Бери, что в рецепте сказано. Они уже всё придумали и отработали.
Варёную сгущёнку с орехами. Джемы я и так сожру, поверх пряника.
Положи туда чучуть крахмала, он будут гуще.
Да. Но я беру воды вдвое меньше, чем они советуют, у меня так глазурь лучше застывает потом
Так они бренды не указывают. Может они адепты Макфы, Увелки или еще чего.
А тесто можно хранить какое то время в том же холодосе? Или сделал и тут же формовать?
И из чего ты тесто любишь делать - мед или жженый сахар?
Алмаз_твоего_сердца,
Я делаю по видеорецепту с лошадкой. Там вопще тесто два дня делается. Ну, вечер - ночью заварка настаивается - нашёл на следующий день время, замесил тесто и тут же испёк.
Мёд. Жженым сахаром я сожгу и себя, и кухню, и всехние нервы. Не рискуем.
Мёд гречишный. И тогда от запаха снесёт крышу окончательно
Maxx,
Ну все, я мысленно уже готовлю...
поделитесь ссылкой пож