Блюда из подорожника.

Алмаз_твоего_сердца: еще сныть агитировала есть...)

не ну справедливости ради молодая сныть и правда вкусная

Ск@зочка,
Зачем им заменять яйца?
Добавляю в рыбный фарш, вместо сухарей.
Использую для панировки.
Даже кетобулки пеку из псиллиума.
Когда капустные котлеты готовлю, добавляю для связки, вместо муки.

Беседа,
Я не ваш клиент, продавец из психушки.
Есть много мест, где это всё продают.

Темари,

Темари: к же можно есть: корни репейника, молодые побеги папоротника, ряску, молодые семенные коробочки настурции, молодые побеги сосны, борщевик обыкновенный (сибирский) - не путать с борщевиком сосновского, крапиву.. я выживальщик
Я ела это всё. И не только в детстве.
Кроме ряски) но знаю что она лекарственная.
Не от нечего есть, а из любопытства. Шарики настурции как каперсы, тот же вкус если замариновать. Это капуцин-кресс, собственно.
Папоротник обожаю, но у нас его слишком острый продают, вот с Владика хороший привозили
Спаржа растёт почти у всех в саду, это побеги той хрени, что бабушки добавляют к букетам. Толстенькие такие, отварные - как молодой горошек.
Крапива в огороде не сорняк, а овощ) но только весной. Щи.
Но и мясо люблю. И все эти травки хороши с ним, в супе, или как гарнир
Армяне кстати толк в траве к мясу знают) и грузины.
... Ну и зачем я это на ночь пишу

Темари: меня в аквариуме много нарастает, решила на добро пустить.

То есть начали из нее готовить?
Вкусненько ?
На что похожа в итоге?

Из мокрицы салаты оч хороши, нежные и сочные.

Мокрица ещё даёт большое облегчение уставшим ногам( положить в садовую обувь и ходить с ней)

Натюр: Шарики настурции как каперсы, тот же вкус если замариновать. Это капуцин-кресс, собственно.

В ресторанах ( не наших) добавляют в блюда.
И у настурции очень вкусные цветы.
Их тоже добавляют в салаты.

Темари: Кстати, мокрица же ещё очень полезная!

А если называть её по правильному, звездчатка средняя, то и блюдо приобретает некий шик, не правда ли?

Аноним 619: чем

Хм.
Когда ноги не идут, а потом норм.

Этот вопрос уже вторичен.

Аноним 619: суп из ряски

Полезла с вашей подачи в инет.
И,да!!!
Варят супы разные из ряски. И салаты и паштеты делают.

Оказывается, ряска- это плавающий Овощ, содержащий оч много белка.

Вот тебе и ряска...

В очередной раз автор глумится над людьми

Аноним 619: , значит, ждём

Думаю, что одного поста достаточно.
Перепечатывать инет не предлагать!

Аноним 619: ждём из личного опыта

ЗИМА.
Поэтому все вместе поищем опыт других любопытных пользователей.
Вот, вы ,к примеру ,ЧТО из дикоросов используете?

Аноним 619: мухоморы

Ну, И ничего так- то смешного.
1.есть съедобные.

2. Реально лечат суставы в настройке.
   Летом грибники их даже и продают для этих целей.

НаталЪя: Зачем им заменять яйца?

Для веганской выпечки, например. Но мне с сыном просто нельзя яичный белок

Ск@зочка,
понятно
мой стиль питания противоположный веганству

НаталЪя: Добавляю в рыбный фарш, вместо сухарей.
Использую для панировки.

Это интересно, спасибо! Даже в голову не приходило

Ск@зочка: Это интересно, спасибо! Даже в голову не приходило

после того , как добавили, нужно дать постоять, псиллиум хорошо разбухает.
Много тоже не добавляйте, 1-2 столовые ложки.