Рецепт Чак Чака

Муж сегодня попросил приготовить Чак Чак.
Ищу проверенный рецепт сего блюда.
Гугл прошла, рецептов много, пару раз готовила, не то. Хочется прям проверенный

Аноним 495,
Идете в КБ, берете, покупаете, 89р. нам зашёл.

Рецепт татарский, от бабушки достался.
5 яиц + 3 желтка 1 столовую ложку сахара (можно меньше) взбивать ложкой до однородной массы. добавлять муку не большими порциями, до тех пор пока тесто станет густым. НО НЕ КРУТЫМ!!!
Нарезать на тоненькие жгутики.
В кастрюлю налить подсолнечное масло, высыпать чак-чак, потом включить плиту, жарить до золотистого цвета.
для медовой заливки потребуется: 2 столовые ложки меда и 3-4 столовые ложки воды.
В эмалированную кастрюлю налить воду, когда она закипит добавить мед и довести его до кипения. НЕ ЗАБЫВАЯ ПРИ ЭТОМ ПОСТОЯННО ПОМЕШИВАТЬ!!! когда вся лишняя вода выкипит и останется жидкий мед БЫСТРО высыпать все свои подушечки жаренные и очень очень быстро и тщательно размешать.
Выложить в тарелку и сделать форму красивую 

Но возни с приготовлением много, особенно с непривычки

Купить и не маяться

Аноним 376: Идете в КБ

Там, где я живу, нет этой сети

Oxana84,
Соли нет в рецепте?

Аноним 495,
Тогда эх, рецепт выше отличный дали.

Аноним 495,
Нет соли

Oxana84: В кастрюлю налить подсолнечное масло, высыпать чак-чак, потом включить плиту, жарить до золотистого цвета.

Те в холодное масло?

fanatkaeburga,
Да в холодное масло

Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

Все разделы