Капуста по-грузински

Собралась сделать капусту по-грузински, со свеклой, чесноком и перцем чили. Но вижу варианты с заквашеванием и варианты с уксусом. А вы как ее готовите? Напишите рецепт, если не сложно.

asdfg987,
С уксусом и растительным маслом. Аджика острая. Просто стоит ночь и все.

По итогу сделала без уксуса. Стоит квасится. Рассол уже вкусный)))

asdfg987: По итогу сделала без уксуса. Стоит квасится. Рассол уже вкусный)))

Напишите рецепт, пжл. Симпатичная капуста у вас получилась

Мама Милы: рецепт, пжл

Посмотрите в ютубе канал Кухня с акцентом. Скрин прилагаю. Так вкусно мужик рассказывал, не удержалась))).

Мама Милы: Напишите рецепт, пжл. Симпатичная капуста у вас получилась

Мне не лень, скопировать :)
➊Капуста - 2 кг
➋ Свёкла - 600 грамм
➌ Сухой перец чили- 4 штуки (или молотый красный перец - 1 чайная ложка)
➍ Чеснок - 7 зубчиков
➎ Сельдерей душистый (или черешковый) - 50 грамм
➏ Чёрный перец - 1/2 чайной ложки
➐ Молотые семена укропа - 1 чайная ложка
➑ Сахар - 1 чайная ложка
➒ Соль - 3 столовые ложки без горки.
Масло по желанию.

Оля-я: Мне не лень, скопировать

Спасибо, я ведь посмотрела, но руки так и не дошли. Хорошо, что напомнили. Надеюсь, до выходных не выветрится из головы, то что я хотела её сделать.