Замороженный торт

Нас не будет на день рождения ребенка, закажем доставку вкусняшек, но торт хотела сама сделать и заморозить, чтобы вытащили с бабушкой. Кто-то практиковал? Или ерунда будет?

Если плотный торт, то ничего. Я случайно красный бархат заморозила, после разморозки свойства не потерял

ЛараШ: Кто-то практиковал? Или ерунда будет?

Какой торт планируете печь?
Они неплохо переносят заморозку, особенно бисквитные и муссовые. Разве что сметана вряд ли нормально разморозится потом

Но был один раз случай, когда ореховый торт типа Киевского у меня после заморозки потерял вкус хз почему

Tigrа: магазинные регулярно морожу, ничего им не делается

а какие именно пробовали морозить? мы иногда просто целый торт осилить не можем, думаю заморозить половину попробовать

Магазинные торты, как правило, размораживают перед продажей, то есть то, что их замораживают- обычная практика. На многих даже написано: дата разморозки такая-то

Tigrа,
Lena Stepina,
Anastasia_,
Ansans,
Znayka,
Tigrа,
Спасибо, девочки! Буду экспериментировать)