Как вкусно приготовить масляную рыбу?

Ни разу ее не готовила, а тут муж купил. Она как зубатка? Не знаю что с ней делать

Аноним 102: Она как зубатка?

Нет. Она как кижуч , только белая.
Стейками на сковороде обжарить - самое простое.
Можно в духовке.
Очень вкусная рыбка!!!

Аноним 936,
Спасибо

Аноним 936: Она как кижуч ,

Даже не близко
Скорее осетровые
Стейк
Или коптить
Автор, где купили?

Аноним 349,
На омеге (рынок). Приготовила. Больше даже на тунца похожа. Вкусно, да))

Аноним 349: Даже не близко

Не близко к зубатке.
Конечно любая рыба различна на вкус.
Мне очень нравится готовить одновременно кижуч и масляную ( стейками) , на праздничном столе очень красиво смотрятся ( и на природе, на даче) и есть выбор что кушать: красную или белую рыбу.

Масляная рыба очень калорийна. Лидер среди всех морепродуктов по количеству жира, за что и получила свое название. В этом морепродукте содержится большое количество ценного белка и минералов: фосфор, железо, калий, хлор, магний, натрий. Причем вещества эти присутствуют в большом количестве. Витамины РР, D, E, F, ниацин, аминокислоты. Концентрация Омега-3 жирных кислот превышает лососевых в 3 раза.

Много ее не съесть. Очень жирная и калорийная. А способов приготовления много:
Запекают в духовке, используя приправы, лимон и зеленый лук.
Жарят на сковороде, обваливая в муке и добавляя маринад из майонеза и сока лимона.
Поджаривают в виде стейка.
Солят или коптят.
Делают суп на основе рыбы.
Применяют для готовки роллов.

Будьте осторожны, не ешьте много. Она действует как слабительное..