Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    Торт наполеон

    Поделитесь пожалуйста хорошим рецептом приготовления тора наполеона.
    По которому вы готовите и у вас получается вкусный торт.
    Готовлю иногда выпечку по интернет рецептам, не всегда получается. то крем заварной не вкусный, то тесто слишком жидкое.

    Я вот по этому готовлю, это простой рецепт, но он не хрустящий, а пропитанный получается. Но для меня с детства "наполеон" именно такой должен быть.

    ru-kitchen.ru/tort-napoleon/

    www.say7.info/cook/recipe/848-Tort-Napoleon.html по этому рецепту готовлю.

    hulinar.ru/2013/03/18/%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82-%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%BE%D0%BD/
    Вот по этому готовила несколько раз. Всегда получался.

    Слоёное тесто нарезаю на одинаковые части
    Тонко раскатываю
    Выпекаю
    Потом промазываю заварным кремом
    Быстро. Вкусно

    Нравятся рецепты Юлии Смолл, на ютубе можете найти, у неё есть семейный рецепт Наполеона.

    youtu.be/QgeQug2D-HY

    Писала уже
    Беру покупное бездрожжевое тесто Морозко, 2 пачки, это 4 коржа.
    Выпекаю в духовке все 4 коржа.
    Делю каждый корж на 2-3 части, он хорошо поднимается.
    Крем чиз: творожный сыр 250 гр, сливки 33% 250 гр, сахар 100 гр.. Взбить.
    Обалденныйторт. Минимум усилий.
    Не хочу никакой сгущенки и сметаны. Такой крем идеальный.

    Вот этот нравится от Марии.
    Классический)

    Но вариант с готовым тестом из магазина тоже люблю)

    Murka85,
    Готовила по этому, не похож на классический Наполеон, не понравился, коржи сметанные, хотя делать оч просто

    Аноним 518: сегодня

    А творожный сыр какой?))

    Аноним 32: А творожный сыр какой?))

    Любой классический без добавок.
    Брала и Хохланд в баночках, и Каймак, и на развес в супермаркетах , например белорусский Крем чиз.

    Если наплевать какое тесто, берите слоёное готовое и дело с концом. А крем делается просто. По классике там заварной ванильный, насколько мне известно.
    Настоящий почти трое суток делается с учётом ручного замеса слоёного теста и его отстойки. Я делала 2 раза всего в жизни. Ну это круто и вкусно.

    Mуся: в Наполеоне ведь нет ни сметаны, ни сгущенки. Там заварной крем

    я люблю со сметанным. заварной мне невкусно ))))

    По мне этот рецепт идеальный
    www.povarenok.ru/recipes/show/52345/

    Пеку с сэй7,с пломбирным кремом)Объедение)

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное