Быстро пицца, вернее быстрооснова для пиццы

Тут на ю-маме подсказали, лепешки использовать для основы, делаю иногда когда быстро надо, можно на сковороде и в духовке, получаются порционные пиццы, как дежурный вариант очень даже неплохо.

Мама: Какие есть ещё варианты

Тортилья.
Ребенок сам пиццу делает на ней. Чаще всего в микроволновке.

Мама: она же тонкая очень, кусочек не взять в руки, вывалится вся

Тортилья не такая тонкая как лаваш.

несколько слоев тортильи или лаваша - для склейки между слоями чуток сыра можно

Слоеное тесто, багет, чиабата.
Жидкое вот по этому рецепту всегда получается. Бывает уменьшаю в два раза.

Лаваш грузинский разрезаю повдоль

Покупаю в Светофоре тесто: дрожжевое и бездрожжевое, всякое люблю
Размораживаются быстро в теплом месте
Там за 34 рубля 2 пластины-я их раскатываю
По мне бюджетно и вкусно

*Страйк*: Покупаю в Светофоре тесто: дрожжевое и бездрожжевое, всякое люблю

Ужасное тесто, пахнет чем-то химическим.
По теме.
Ставлю дрожжевое.
1 яйцо
1ч.л. соли
2ст.л. сах
Раст масло 1 бульк
1,5ст. Теплой воды
1/4 пачечки живых дрожжей или 1/2пачки сухих
Муки сколько возьмет до гладкого слегка липкого теста.
Оставить до увеличения теста в 2 раза ( часа 1.5....2), при необходимости при раскатке добавить еще муки.
Тесто не д.б. твердым, дубовым, лучше пусть " пожиже" будет, тогда поднимется и пропечется быстро.

марыська: Ужасное тесто, пахнет чем-то химическим.

Сочувствую, что Вам не повезло. Может, последствия КВ?
То, что я покупаю, пахнет тестом. С обонянием порядок, если что, не болела.

*Страйк*: Сочувствую, что Вам не повезло. Может, последствия КВ?
То, что я покупаю, пахнет тестом. С обонянием порядок, если что, не болела.

Кв не болела, ттт 3 раза.
Масло в этом тесте имеет ээээ...промышленный что ли запах. Вот тесто морозко и едим дома пахнет маргарином или спредом, очень узнаваемый запах.
А тесто из светофора пахнет пищевой пленкой или полиэтиленом, Вот! Взяла первый и последний раз, и вам не советую