Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    Открыла свои огурчики, а они похоже не плотно были закрыты...

    Всем доброго дня. Капец расстройство(( у меня. Решила сегодня попробовать огурчики а банка не щёлкнула. У меня закрылись смутные сомнения!??? Что?? Беру вторую баночку из холодильника нажимаю на крышку и слышу небольшой свист воздуха.
    Ну Капец.... Сейчас все выбросить только получается?

    Абалдеть проблема

    В холодильнике стояли?
    Ничего не сделалось,если пахнет нормально.
    Раньше в бочках солили, ни стерилизации, ни герметичности. Ничего, всю зиму ели из подпола

    Larcon May: Абалдеть проблема
    Я

    Да я понимаю, по сравнению с сегодняшними проблема, это пипец пустяк. Но похоже я никудышная хозяюшка

    Аноним 902,
    Пока остывали стояли на полу в "шубе". А после в холодильнике постоянно. Месяц с чем-то.

    Larcon May: Абалдеть проблема

    ну как бы ботулизм не дремлет.
    я вот побаиваюсь дом. соленья из за этого, жру и побаиваюсь

    Ну так нюхайте, если сомневаетесь, то в рассольник, в азу

    Violence: ботулизм

    Ботулизм как раз без доступа воздуха бывает

    Аноним 902: Ну так нюхайте, если сомневаетесь, то в рассольник, в азу

    Пахнет то очень вкусно как раз, аромат на всю квартиру. Но моя мнительность не даёт покоя. Пока нет мужа надо решить. А то он голодный по огурцам.

    Violence: ботулизм не дремлет.

    А вот интересно стало, его можно как-то по запаху определить?
    А то я раньше не боялась, а чет прочитала и стала побаиваться тоже
    Пошла погуглила, там написано крышка если вздутая, то это оно.
    Уфф) ну я и так всегда знала, если крышка на консервации вздулась, есть нельзя. Но оно и пахнет тогда

    Я тоже чуть не реву. Все лето боролась с горькими огурцами, мариновали их. Прочитала, что соль уберет горечь. Открыла первую банку, а есть не возможно, горечь на месте.

    Ботулизм вроде с землёй попадает, например с грибами. А огурцы ведь чистые.

    Аноним 569: его можно как-то по запаху определить?

    ботулизм не имеет запаха, он не боится ни минусовых, ни плюсовых температур, не погибает и при 100 С, поэтому температура только больше ста и не менее 15 минут

    Glebuhka: что соль уберет горечь.

    соль горечь не убирает...а горькие потому что полива не было или маленький полив
    вы их часто поливали?

    Glebuhka: Ботулизм вроде с землёй попадает, например с грибами. А огурцы ведь чистые.

    если плохо помыть-промыть, то привет ботулизм

    Все нормально с вашими огурцами, ешьте и не бойтесь. Моя Бабушка всегда закрывала огурцы пластиковыми крышкам. Я если вижу, что у рассол не кристально прозрачный , сразу убираю в холодильник и они не портятся. Главное, это качественно мыть огурцы перед консервацией

    Glebuhka: Прочитала, что соль уберет горечь. Открыла первую банку, а есть не возможно, горечь на месте.

    Не соль, а вода.
    Рано открыли, раньше ноября нельзя.
    Никогда солёные или маринованные огурцы горькими не встречала, всегда горечь при засолке выходит. Но я и замачиваю всегда перед засолкой

    Аноним 902: Рано открыли, раньше ноября нельзя.

    Появилась надежда у меня.

    Аноним 902,
    Чегой то раньше ноября нельзя? Бред какой, первая банка всегда в конце сентября открывается у нас

    Пятровна,
    Горькие не надо рано открывать. Ну и у меня до ноября обычно и нет нужды открывать, есть прошлогодние. А в сентябре еще и малосольные едим

    Я ещё свежие огурцы покупаю. Соленые раньше декабря есть не буду точно.
    В холодильнике огурцам точно ничего не сделается.

    MakoveyMO: холодильнике огурцам точно ничего не сделается.

    Даже если не плотно закрытые?

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное