Расширенный поиск Поиск по пользователям
Создать тему
Разделы

    Как сделать пышные кабачковые оладьи, каааак?

    Вопрос в названии темки.
    Девочки! Ну кааак?

    С разрыхлителем. Рецепт может быть разным, сок убрать лишний.

    А зачем? :)
    Я тоже долго делала отдельными оладушками, пышными. Ну они пышные получаются, но внутри мокроватое жидкое тесто. Бе, в общем.
    Сейчас делаю блинами. Тонкие, на всю сковородку, хорошо прожариваются и очень вкусными получаются, с хрустящей корочкой по краю. Вся семья любит, включая мужа, который кабачки за еду не считает

    А напишите рецепт вкусных кабачковых оладушек? Пожалуйста

    Аноним 520,
    Поделитесь рецептиком плиз

    Тертые кабачки, отжать. Затем мелко порезать ветчины, натереть сыр. Вбить яйцо, чуть-чуть муки.

    Аноним 405,
    Яйцо, соль, муки мало, кабачка побольше (кабачок отжать). Тесто должно быть жидкое, накладывать ложкой. Они должны быть тонкие.
    тут уже обсуждали

    Аноним 405: Поделитесь рецептиком плиз

    Да обычно все.
    Кабачок на терке. Я не отжимаю
    1 яйцо
    Соль
    Сахар пару ложек ( делаю несладкими)
    Кефир
    Сода
    Мука до жидкого теста.
    Жарю , на сковордку 1ч.л. масла под каждый блин. Иначе вкус не тот

    Мне нравится делать на рисовой муке, нежные получаются.

    Anonim: Тертые кабачки, отжать. Затем мелко порезать ветчины, натереть сыр. Вбить яйцо, чуть-чуть муки

    Еще добавляю овсянные хлопья и чуть соды. Получаются пышнее обычных и не сырые внутри

    пышность это мука с разрыхлителем, то есть - тесто. Нафига? внутри все равно будет влажным, делайте блины

    Аноним 520,
    А такие блины не рвутся при переворачивании? Я оладьи-то не всегда перевернуть могу аккуратно, постоянно они разваливаются

    Я в кабачковые оладьи добавляю немного чеснока и жарю тонкими, до хрустящей корочки, тогда они вкусные.

    Ольха Уральская: Я в кабачковые оладьи добавляю немного чеснока и жарю тонкими, до хрустящей корочки, тогда они вкусные.

    я еще зелени шинкую туда.

    Прелесть кабачковых оладушков, в кабачке, а кефир-много яиц и муки - тут можно уже и без кабачка)))
    Но это мое мнение, я и драники делаю: картошка - зелень - 1 яйцо и чуток муки

    Нюtа: А такие блины не рвутся при переворачивании? Я оладьи-то не всегда перевернуть могу аккуратно, постоянно они разваливаются

    Нет, на удивление. Жарю даже в саду на допотопной плите и сковородке, все ок.

    Аноним 520,
    Тереть на мелкой терке? (для блинов)

    Дамочка*: Тереть на мелкой терке? (для блинов)

    Нет, на мелкой будет каша и много воды.
    Тру на крупной и не отжимаю

    Аноним 520,
    Спасибо.

    Кефир не добавляю никогда

    Вы не авторизованы и не можете оставлять сообщения. Чтобы авторизоваться, нажмите на эту ссылку (после входа Вы вернетесь на эту же страницу).

    Все разделы

    Болтушки

    Детки

    Дом и семья

    Мир женщины

    Ждем ребенка

    Хобби

    Путешествия, переезды, эмиграция

    Важное