Стол под водочку

вареная картошка,свежий укроп, сало, бородинский хлеб, селедка

Пельмени под водку :) с хреновиной
А так хоть что, что у вас вкусно получается. Салатик 1-2 и второе - мясо, курицу, закуску из тех же шампиньонов фаршированные.

Что лично меня удивило из блюд в гостях: фаршированная щука - когда внутри под кожей щучий фарш без костей.
А так, времени мало уже. Можно было бы запечь утку или гуся, но для хорошего вкуса и удивления мариновать нужно сутки.
Пока печатал, вспомнила. Делала конвертики из слоёного теста, внутрь пюре, на пюре грибочки с луком обжаренные и в это вставлена голень куриная, жаренная. Конверт завязывается и запекается в духовке. Помнится, гостям понравилось.

Под водку хорошо соленья. Огурчики, груздочки, капуста квашенная.
Сало, какое-то мясо вяленное сырокопченное. Пельмени, да.

Грибы маринованные, отварной картофель, сало соленое, огурцы и помидоры маринованные, селедка, мясо запечённое, жареное, варёное, нарезка мясная

Блины с икрой, осетринку х/к, груздочки солёненькие, огурчики маринованые или солёные, сальце с лучком, борщ со свининой, кислые щи, окрошка......
А можно это всё заменить плавленым сыром "Дружба" или килькой в томате.)

Да, пельмени и борщ из говядины и чёрный хлеб с перемолотым салом с чесноком

Снежинка: я думала только у меня водка с картошкой и селедкой ассоциируется.

так классика ж)))

Lёля,
Свежий хлеб , сало , чеснок всё через м/рубку ? Как паштет ?

Мясо, картошка, селедка с маринованным лучком и соленья - самый лучший закусон для водки. Вот к мартини сложнее закусон придумать

LUCKY ME,
Соленое сало, соль, перец, чеснок - все в мясорубку. Мазать на хлеб, как паштет.
Если сало достаточно соленое и перченое само по себе, то только чеснок по вкусу, муж много кладёт.

Lёля,
Спасибо .